Приготовление:
свинины-500 гр
фасоли-2 стакана
лук-1 головка
морковь-1 шт
помидора-2 шт
растительное масло
воды-3 стакана
лавровый лист-1 шт
соль,специи- по вкусу
Приготовление:Фасоль следует вымочить (за ночь),потом вымыть.Мясо порезать небольшими кусочками пожарить на Выпечке 10 минут.
Лук порезать небольшими кубиками, морковь протереть на средней терке.Положить овощи к мясу и жарим все вместе еще 10 минут.Как закончится таймер приготовления к ингредиентам положить фасоль и вылить воду.
Блюдо солим, перчим, положить лавровый лист.
Ставим на режим тушение на 3 часа.
Я готовила говядину с яблочной горчицей в мультиварке по такому рецепту.
Брала:
500гр. мякоти говядины
3 кислых яблока
штучку репчатого лука
штучку лука-порея
морковку
3ст.л. дижонской горчицы
10гр. зелени петрушки
корень петрушки.
Сначало делала яблочную горчицу: чистые и обсушенные яблоки выкладывала в мультиварку, заливала полстаканом воды и готовила 10 минут на режиме эспресс варка. Затем давала яблокам остыть, снимала кожу, извлекала мякоть и смешивала ее с дижонской горчицей. Говядину выкладывала в мультиварку, добавляла к ней очищенные морковку, репчатый лук, лук-порей и корень петрушки, устанавливала режим "Суп" на один час. После часа говядину вынимала, нарезала ломтиками и подавала к столу с яблочной горчицей и луком-пореем.
Нам понадобится:
репчатый лук 1шт, 1/2ст мультиварки муки, капусты 400г., раст. масло, 80г сметаны, фарш мясной 400г, черный перец молотый, 50г сыра, щепотка соли, 3 яйца.
Приготовление:
нарезаем капусту и мнем ее. Измельчаем лук и обжариваем его с фаршем. Готовим массу Для заливания: перемешиваем яйца, соль, сметану, муку. Соединяем все ингредиенты: лук с фаршем заливку, капусту все перемешиваем и перекладываем в посуду мультивварки. Сверку насыпаем тертый сыр и ставим на выпечку 50мин.
В фольге нельзя готовить в микроволновке, а в мультиварке не используется микроволновое излучение, поэтому можно. Так, например, мясо таким способом приготовится быстрее и будет сочнее и мягче.
Но ОБЯЗАТЕЛЬНО перед приготовление в фольге почитайте инструкцию к вашей мультиварке - если производитель прямо не запрещает готовить в фольге, тогда можете быть спокойны.
Главное выбирайте фольгу помягче и потоньше, чтобы слишком жесткой не поцарапать чашу мультиварки. Готовка в мультиварке с помощью фольги имеет много плюсов:
Пища не пригорит
Пропечется/прожаритс<wbr />я равномерно
Пища приготовится быстрее, сочнее и мягче
Не надо будет мыть потом саму чашу
Можно не использовать масло, еда будет менее калорийной и более полезной
Бефстроганов в мультиварке
Ингредиенты:
- мясо 600 грамм
- лук репчатый 2 головки
- молоко 2 мультистакана
- соль, перец, травы - какие любите
Приготовление:
Порезать лук полукольцами, затем обжарить на режиме "пирог" 10 минут на сливочном масле(в небольшом количестве)
Затем добавить мясо, порезанное ломтиками, перемешать, обжарить вместе еще минут 15-20.
Далее добавить 2 мультистакана молока, посолить-поперчить по вкусу, добавить травы.
Включить режим "суп" на 1 час. Ждать готовности.
