Ой, да какие только сюрпризы не кладут в рождественский пирог. Это может быть что угодно, например, белая нитка, зерно, лавровый лист, гречка, горох и т.д.. Но я так понимаю, что этот вопрос вы взяли из игры "Новый Год" в Одноклассниках. А ответом там будет слово "монету", которую клали для благополучия в материальном плане.
<h2>
Ответы к игре Новый год</h2>
Приготовить этот десертный пирог можно на любом тесте по рецептам открытых пирогов.
Клубничный пирог-гляссе
тесто:
1,3 стакана муки
0,5 чайной ложки соли
0,3 стакана растительного масла
2 столовые ложки холодной воды
начинка:
1,5 кг клубники
1 стакан сахара
100 грамм сливочного сыра
3 столовые ложки кукурузного крахмала
0,5 стакана воды
Перемешиваем муку, соль и масло, добавляем воду, замешиваем тесто. Тесто выкладываем в разъемную форму, сделав бортики, и выпекаем при 240 градусах около 10 минут до светло-коричневого цвета и охлаждаем. Из клубники делаем один стакан клубничного пюре. Смешиваем сахар и крахмал, вливаем постепенно воду, перемешиваем, вводим пюре из клубники и варим на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения и охлаждаем. Сливочный сыр взбиваем ложкой до однородного состояния и выкладываем на основу для пирога. Сверху выкладываем оставшиеся целые ягоды клубники, заливаем вареной смесью. Ставим в на 3-4 часа в холодильник и подаем.
Редкий рецепт необычного и очень вкусного Марципанового пирога:
для теста:
300 грамм муки
230 грамм растопленного сливочного масла (или маргарина)
150 грамм сахара
3 яйца
1/3 чайной ложки гашеной соды
ванилин
соль
для марципана:
250 грамм молотого миндаля
250 грамм сахарной пудры
2 столовые ложки коньяка
джем или конфитюр
для глазури:
150 грамм сахарной пудры
3 столовые ложки молока
Молотый миндаль очень хорошо перемешиваем с пудрой и коньяком, раскатываем массу в прямоугольный пласт, смазываем джемом и скатываем в трубочку. Готовим тесто и половину выкладываем в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. На него осторожно выкладываем жгут марципана и накрываем остальным тестом. Выпекаем около 50 минут на среднем огне.Охлажденный пирог вынимаем из формы и покрываем глазурью, приготовленной из смеси пудры и очень горячего молока.
Я на Рождество стараюсь напечь много разных пирогов, ребенку конечно сладкие с вареньем или с яблочной начинкой вот по этому рецепту. Взрослым с рисом и красной рыбой, с мясом и зеленью, не обходится конечно и без ватрушек, я люблю пирожки с морковной начинкой вот такой. Ну а самый любимый пирог у всех это конечно с капустой, делаю ее нежной немного сладковатой. Этот пирог съедается первым.
Мне кажется будет к месту на Рождество плов,можно приготовить его из куриного мяса.
Для приготовления такого плова вам потребуется:
Одна средняя курица, один килограмм риса, четыреста граммов свежей моркови, растительное масло по мере расхода, репчатый лук-три штуки, и приправы,соль и перец.
Курицу следует разделать на кусочки и вместе с луком и тертой морковью обжарить на масле в казане или кастрюле,которая подойдет для этой цели.
Затем к обжаренной курице с овощами нужно добавить рис,все разровнять и добавить воды,на три сантиметра выше риса и готовить на медленном огне до готовности.Рис должен стать рассыпчатым.
Еще можно приготовить классические голубцы с мясом и рисом ,либо с мясом и гречкой,мне с гречкой нравятся больше.
И конечно будет уместна как утка с яблоками,так и гусь рождественский зажаренный.Он может быть фаршированный яблоками.