Классный напиток из апельсина спасет летом от жары и жажды, выручит на детском празднике, да и просто поможет сэкономить деньги. Да и употреблять как-то надежнее, чем магазинный сок, который фактически тот же самый сокосодержащий напиток. В общем-то одни плюсы и мало минусов.
Готовим , так называемый, апельсиновый сок так:
Приготовим 2 апельсина, лимонную кислоту и 8 литров чистой кипяченой воды, около 1 киллограмма сахара.
Апельсины тчательно моем, мелко режем, посыпаем лимонной кислотой (грамм 30), оставляем на день в холодильник.
На следующий день эти настоявшиеся ужде апельсины заливаем 1 литром воды и ставим на плиту. На медленном огне доводим до кипения все время помешивая, и даем покипеть пару минут.
Измельчаем получившееся в блендере и добавляем сахар.
Заливаем 7 литрами воды, распределяем по банкам, закрываем и в холодильник.
Напиток готов, теперь его можно пить!
Кстати, получается очень вкусно и не отличишь от магазинного сока!