Моя бабушка, наверное, не была идеальной, но для меня она была именно такой . В детстве я ревновала ее ко всем. На диване никто не должен был сидеть рядом, у меня портилось настроение. Бабушка еще работала, и приезжала к нам только по праздникам. Молодые мамы всегда заняты, это у бабушек есть время на внуков, по крайней мере раз праздник, то это мы для нее были центром вселенной, а родители убегали на танцульки.
У бабушки всегда все вкусно получалось, даже самые-самые простые блюда. Теперь их называют бюджетными, то есть экономными. У бабушки всегда все было из того, что дома нашлось. Но это-то и оказывалось самым вкусным. Можно говорить, что это опыт и умение. И вы будете правы. Но я уверена, что каждая бабушка в блюдо, приготовленное для внуков, вложит особые специи, это Душу свою и Любовь. Энергетика у бабушкиных оладушков и пышек другая. Мы от них росли, здоровели и были просто счастливыми. А поняли это гораздо позднее.
Детство - это время, когда ты счастлив на самом деле, а не понимаешь этого. Осознание приходит с уходом детства. И не вернуть.. увы.
Еще моя бабушка была рукодельница. Я смотрела с открытым ртом на то, как она из пучка непонятно чего начинала прясть нить. Потом появлялись клубки из этой нити. Затем бабуля, сидя у телевизора, начинала вязать носки всей семье. Снимала заранее мерки, и каждую свободную минуту цокала спицами. Это теперь мы, бабушки, в интернете сидим. Тогда наши старушки вязали детям носки и шарфы, вывязывали узоры и во все это вкладывали любовь и заботу.
Как забыть наших идеальных бабушек? Они выжили в трудное время, перенесли и голод, и нужду, вырастили детей не смотря на многие испытания. Кусочком привыкли вытирать тарелку, смахивать крошки в ладошку и не выбрасывать, а съедать. До самой смерти люди, пережившие войну, не могут бросить хлеб, и с ревностью следят за нами, чтобы доедали все.
Ах, бабушка.. Научила ты меня и прясть, и вязать, и готовить вкусные простые блюда, закрутки на зиму, варенья разные. Все это от моей идеальной бабушки досталось мне, и я старалась, и буду стараться до конца дней моих сохранить, передать, поделиться со своими родными и с теми, кто это захочет узнать.
Берегу рецепты, записываю пока память не изменяет. Записываю так же бабушкины истории. И советы, и присказки. Много уже записано, а еще больше держу пока в памяти. Моей идеальной бабушки нет на свете уже тридцать лет. Но как это ни странно, она с нами. Даже мой муж, и тот с этим смирился. Когда мы спорили, и не находили долго решения вопроса, он говорил:
-Ну, что бы по этому поводу сказала твоя бабушка?
Я задумывалась иногда на секунду, иногда на минуты.. приходил ответ. Я не знаю, что за волшебство, но именно та фраза, которой нам не хватало, чтобы пазлы сложились, она приходила, стоило вспомнить бабушку. Может, она и с небес смотрела на нас и давала советы? Они прилетали как по воздуху, и всегда своевременно. Бабушка, спасибо тебе за все. И за то, что теперь я знаю, какой нужно быть. Ты мой пример и моя добрая фея. Спасибо..
Если кому-то захочется виртуально проведать мою бабушку на Кубани, то это тут:
http://www.proza.ru/2012/09/12/545