Черви предпочитают сладкое кислому, как и почти все животные. Поэтому по сравнению с черешней в вишне они более редкие гости. Но несмотря на это они все же там могут прекрасно существовать. Просто заводятся они там не сразу, как только вишня начнет спеть, а чуть позже.
Так что ответ на ваш вопрос - да, вишня может быть червивой.
Может, конечно. Сколько раз в детстве ела ягодки прямо с дерева и натыкалась на червей, такая вишня имеет рыхлую мякоть, как будто с песочком (это продукты жизнедеятельности червей, мягко сказано). Бывало такое, если внимательно не смотрела на ягодку, долго отплевывалась потом.
А компоты - отдельная тема. Заливала мама вишневые компоты, сначала червячки в ягодках, но пока компот в погребе настаивается - всплывают наверх "водолазики"))
Вишни не только могут, в последние годы они сплошь и рядом червивые! Не далее, как сегодня удаляла косточки из вишен, процентов 10 точно червивых выбросила. И это ещё ерунда. В отдельные годы приходится выбрасывать весь урожай.
Даже не знаю, что и когда так спровоцировало прирост численности вишнёвой мухи...
Конечно вишня может быть червивой, червячок любит покушать вишенку, когда она немного переспеет, ягода тогда слаще становиться, не доспевшую вишню червяк трогать не будет, для него она очень кислая. Если хочется покушать вишенку без червячков, замочите ягоды в слегка подсоленной воде, где то минут на 30, можно и дольше. Червячки вылазят и ягодки можно кушать спокойно, только хорошо промойте ягоды после солевого раствора. Правда, после увиденного количества всплывших червей может аппетит пропасть вишню кушать. Во всяком случае я вишню ем только не переспевшую, как то не очень червячки мне по вкусу пришлись.
Вишня вполне может быть червивой, это результат "работы" личинок вишневой мухи (трубковерта). Необходима обработка дерева после цветения специальными аппаратами: Золон, через 10 дней Люфокс, еще через 10 -Матч. Еще говоря, что червивой вишня становится от частых дождей.
Вишня или черешня - это сочный и вкусный фрукт (не ягоды, как принято считать). А все вкусное, спелое и сочное любят, в том числе, всякие мошки, мушки, в общем, разные вредители. В чем же дело, почему же не быть вишне или черешне червивыми? Они могут поражаться особенным вредителем, мухой, паразитирующей именно на вишне - вишневой мухой. Та откладывает личинки внутрь плодов, в которых успешно проживает прожорливый червячок - он легко может попадаться, разломив плод, который тот "подтачивает". Весь теплый сезон червячок питается ягодкой, а на зиму уходит в землю, чтобы на другой год вылететь из земли в виде взрослой особи и откладывать новые личинки.
С червячками ягоды есть не опасно, - не отравленные. Но их можно вымочить в прохладной подсоленной воде, поместив и подержав в течение 10 часов. Есть такие ягоды уже нельзя, но еще можно пустить на заготовки или на вино, пусть сбродят.
Если речь о пораженной вишне или черешне, как пораженном дереве, а не его плодах, то надо бороться с вредителем.
Еще как может - обычно при созревании при первом дожде личинка мухи проникает с водой через плодоножку .
Червяк в вишне как правило один - червяков из вишни легко можно удалить если замочить собранные ягоды на часок в подсоленную воду - тогда все червяки сами вылезут .
На мой взгляд это самый простой торт в приготовлении. Первым делом начнем с коржа, его можно купить в магазине или сделать самим, для этого понадобится 3 яйца, 150 грамм муки и сахара. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, перемешиваем и выкладываем в форму. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 30 минут.Когда корж приготовится, достаем его из формы, остужаем. Если вы берете замороженную вишню из морозилки, её нужно подогреть с сахарной пудрой, но не кипятить (чтобы она растаяла)! Пропитываем наш корж вишневым соком, который дала вишня и выкладываем по всему коржу вишню. Для приготовления крема берем 250 грамм сливок 33% жирности и взбиваем со 150 граммами сахара, добавляем 250 грамм маскарпоне, взбиваем минут 5. Потом выкладываем крем сверху на вишню и ставим в холодильник на 6-7 часов до застывания крема. Когда крем застынет, торт можно посыпать тертым шоколадом.
У меня на даче растет вишневое дерево каждый год в конце лета мы подрезаем ветки так сказать подстригаем их для того что-бы у дерева оставалось больше сил на зимовку, так же необходимо деревья не важно вишневые они или нет перекопать у основания ствола, что-бы земля была рыхлой.
Я не люблю возиться с приготовлением слоеного теста, поэтому покупаю готовое.
Слоеное тесто раскатываем толщиной 5 мм, выклыдываем на невысокий протвинь,пальцами плотно прижимаем тесто к протвиню, затем прокалываем по всей поверхности вилкой, чтобы не пузырился при выпекании и ставим в предварительно нагретую духовку.Выпекаем при температуре 190 градусов 15-20 минут до светло золотистого цвета.
Пока печется тесто, готовим начинку.Свежие вишни без косточек варим в сахарном сиропе ( 0,15л воды и 125 г сахара) 5 минут, пока они не размякнут, но так. чтобы не разваливались, затем шумовкой вынимаем их из кастрюли, сироп еще немного провариваем, чтобы стал погуще.
Когда основа будет готова, о сироп немного остынет, смазываем кисточкой этим сиропом тесто. Укладываем сверху ягоды.
Готовим меренги ( белок взбитый с сахаром ), накладываем его в кулинарный мешочек или шприц и наносим на пирог линиями крест-накрест, ставим в духовку и выпекаем 5 мин.,пока не подрумянится.
Разрезаем пирог горячим ножом.
Очень красивый и вкусный пирог и готовится сравнительно быстро.
весной когда природа просыпается от зимней спячки и происходит пробуждение всего живого начинается пора цветения и цветут все растения включая и вишню вишня цветет красиво и происходит это в мае в 7-15 мая в этом периоде
