Question

Почему ягоды севера обычно кислые?

Answer 1

В природе все очень разумно. У большинства растений с кислыми плодами на севере распространение семян происходит с помощью птиц. А пищеварительная система устроена так, что в желудке кислая среда, а в кишечнике щелочная среда. Кислота не опасна для семян, поэтому они благополучно проходят через желудок, а вот щелочная среда опасна. Именно кислота самих ягод защищает семена и при переходе в кишечник птицы. Происходит нейтрализация щелочи. Это дает возможность избежать переваривания и, пройдя кишечник птицы, такие семена могут взойти.

Answer 2

Потому что в них много витамина c, который так необходим в условиях севера и вообще зимой, для поддержания защитных сил организма в борьбе с вирусами и бактериями. Также в них полно других витаминов и микроэлементов, необходимых человеку в этих краях. Ведь фрукты и овощи в твоей климатической зоне приспособлены под этот климат и давно доказано, что они полезны для человека, проживающего именно в этой зоне.

Answer 3

Я думаю, кислые потому, что им маловато солнечных дней. Хотя на севере солнечных дней достаточно много, всё-же для того, чтобы урожай был сладким, этого мало. Достаточно сравнить одинаковые ягоды юга и даже не севера, а близких к нему территорий. К примеру, возьмём ту-же Прибалтику. Географически она не так далеко от северных районов. Так вот клубника украинская или молдавская намного слаще, чем клубника прибалтийская. Так-же и с остальными ягодами. Чем больше солнца и мягче климат, тем слаще ягоды и фрукты.

Я так думаю...