Question

Почему женщины-хозяйки, не обремененные работой, не лепят пельмени?

Я имею в виду для себя, для своей семьи.

Я имею в виду женщин, которые либо на пенсии, либо временно не работают, либо трудятся не полный рабочий день и не имеют проблем в виде тяжело больной лежачей бабушки и тому подобных тяжелых испытаний.

Ведь обойдется дешевели покупных, если брать высококачественные.

(P.S. Я одинокий мужчина, у меня 2 работы, но я не покупаю пельмени. Лепить умею, но это для меня трудоемко, поэтому мясо я готовлю проще. Хотя несколько раз недавно лепил сам вареники из творога).

Answer 1

На это может быть разное множество причин. Возможно отсутствует большая и хорошая морозилка для хранения, либо имеющаяся чем-либо занята, например, как у меня под завязку обе морозилки забиты мороженой ягодой. Потом, если женщина живет одна, то ей нет большой надобности делать сразу очень большое количество, потому что лучше иногда сделать немного и сразу сварить и съесть свежее, ибо очень сильно чувствуешь разницу свежеприготовленных и замороженных, если один день ешь так, а на другой по-другому.

Кстати, когда я работала, и не имела особо времени на готовку, такие пельмени как раз были очень хорошим выходом, и убить на это дело выходной было не жалко. И предположу, что именно для работающих женщин, особенно имеющих несколько мужчин в доме, забить морозилку пельменями просто жизненно необходимо, чтобы не ломать голову вечерами над новым блюдом, и не питаться кусками, если совсем нет времени.

Касаемо покупных пельменей, неужели их кто-то действительно покупает кроме холостяков? И согласится ли муж при живой жене есть такое варево? Лично я сроду такие не покупала, не хочу даже думать из чего они могут быть приготовлены. И если супруга позволяет себе кормить свою семью такими полуфабрикатами, то это насколько же должен быть неизбалованным и кротким ее муж, чтобы безропотно съедать любой корм, который перед ним поставят? Может кому-то везло, но лично мне такие неприхотливые товарищи ни разу не попадались.

Answer 2

Если оставить в стороне тех, кто лично пельмени не ест из-за причиняемого им вреда уже поврежденному со школьных времен ЖКТ - ох, и плохо переваривается сочетание "тесто + мясо" - и очень тщательно следит за фигурой, а также особо ленивых из здоровых и одиноких, то имеется у меня одно подозрение: как женщина налепит пельменей, так её муж на радостях приглашает в дом своих друзей - а вот похвалиться кулинарным мастерством своей жены, да так активно хвалится, что приготовленное на неделю за раз посторонним ей людям отдает, ничего ей из вылепленного не оставляя, если не считать недоеденного гостями. И решает женщина, что лично ей лишней работы не надо. Ну и находящийся на пенсии муж может сам лепкой пельменей заняться - чего сразу жена-то, а?

Answer 3

Думаю, что здесь сказывается влияние западного мышления на психологию и социальный статус наших соотечественниц. Образ "кухонной" женщины советского периода перестал быть востребованным в сегодняшнем мире. Поколение женщин, рожденных в 90-е, и ставших женами и матерями, уже не впитало развернутых навыков домоводства. Они были нацелены на формирование в себе западных ценностей "карьерной девушки"- career girl. И это объективная данность. Хотя вопрос поставлен мужчиной, я могу утверждать, что многие представители сильного пола не стремятся видеть в своих избранницах образцовую хозяйку, подобно их матерям. Женщина ценится за умение психологически поддержать мужчину, дать ему надежный тыл.

Answer 4

На самом деле это занимает не так много времени, как кажется. Можно в два этапа это делать: вечером приготовить тесто и убрать в целофановом пакете в холодильник. А на следующий день приготовит фарш и слепить пельмени. Советского образца пельменницы - классная штука. Мало того что процесс идет быстрее, так и пельмешки получаются одинаковые.

Я не лепила долго. А потом попробовала в этом году. Получилось, что не надо на это много времени. Фарш лучше делать дома. В магазинном добавляют субпродукты, жилы и т.д.

А ту радость которую испытали при поедании пельменей муж и два сына дают силы снова и снова лепить им пельмени. Да и сама их очень люблю.

Answer 5

А ответ простой очень - обленились мы. И женщины, и мужчины.

Интернет у нас массу времени пожирает, несмотря на то, что куча у нас помощников электрических в доме и на кухне (стиральная машинка-автомат, электромясорубки, комбайны, мультиварки и т.д.) мы ничего не успеваем и нам некогда.

И в гости реже ходим к родне и друзьям, а уж чтобы сесть, как в семидесятые, большой компанией лепить пельмени сотнями...

эх, ушли те времена безвозвратно - покупаем и едим полуфабрикаты, внешне они гораздо симпатичнее тех, что в те семидесятые в магазинах продавались.

Про то, что внутри у них и как оно на здоровье все потом отразится - предпочитаем не думать.

Answer 6

Как же прекрасно, когда мужчина умеет готовить! Восхищена!

Моя мама пенсионерка, но работает 5/2, как и раньше. И успевает лепить пельмени и себе и нам с мужем. Я пока не успеваю, дочке 5 месяцев, без меня не спит.

Но считаю, что близок тот век, когда бабули в татуировках и пирсинге не смогут себе кашу сварить. Вывод из окружающих меня девушек, уже мам, которые предпочитают купить все и не знают не то, что кулинарных хитростей, которые выписывали и делились наши мамы и бабушки, а даже элементарным вещам.

Сегодня подруги обсуждали, что некоторые ни разу не ставили тесто. В 25-30 лет.

Вспоминаю, как кормила на работе будущего мужа домашней едой и потом выслушивала советы женщин из коллектива: «Ты зачем сама готовишь? Теряешь время. Тратишь деньги на натуральный продукт. Купи и разогрей уже готовое».

Так что, пошла я ужин готовить, а то муж скоро с работы придёт...

На фото наши масленичные вареники

Answer 7

Я не леплю пельмени только по одной причине (и с работой это не связано) - их мастерски лепит мой муж, а соваться в подсобники к искусному кулинару - дело неблагодарное. До замужества чего только я не лепила и не пекла, среди сверстников была лучшей хозяйкой, но вот, встретившись со своим мужем, поняла, что мне его не "переплюнуть". Дар у него. Хобби у него такое - одно из многих. Он лепит китайские пельмени с крахмалом в тесте и капустой в фарше. Вы бы знали, что это за пельмени! Удивительной вкусноты и такой же удивительной красоты. Желаю всем женщинам не лепить пельмени только по этой причине.

Answer 8

Некоторые женщины лепят пельмени для своей семьи вот и я тому пример. В выходной день я делаю тесто побольше и леплю пельмени с разным фаршем, со свининой, со свининой и говядиной, из индейки или с куриным фаршем, замораживаю их и раскладываю по разным пакетам, затем мы целую неделю достаем из морозилки и варим, иногда отдаем сыну, он кладет в морозилку и варит себе потом сам.

Как-то пробовала лепить пельмени на продажу, появились даже постоянные клиенты, заказывали всю прошлую зиму, но летом пельмени не пошли.

Вареники тоже делаю, с картошкой, капустой или творогом, но их лучше не замораживать, а варить сразу.

Answer 9

когда в продаже не было готовых пельменей, мы с мамой и сестрой посвящали целый день, чтобы налепить много, заморозить и есть, даже по праздникам. сейчас пельмени с праздником не ассоциируются, это пища малоимущих и холостяков, я даже не хочу тратить на них время, готовлю другие блюда, пеку пироги, блины и торты.

Answer 10

Чтобы лепить пельмени, нужно покупать мясо, это дорого, а потом, многие люди не любят пельмени, например я, к ним абсолютно равнодушна. Я не люблю тесто, поэтому и вареники мне не нравятся. Ведь существует и другая еда, не думаю, что пельмени это главное.

Answer 11

Это занимает слишком много времени, да и многие хозяйки не любят возиться с тестом, особенно если у них есть длинные ногти.Кстати если человек не работает, это не значит, что у него есть куча свободного времени.

Answer 12

Я работаю, обычный восьмичасовой рабочий день, пятидневка. У детей тренировки и уроки, родители знают как много времени это отнимает. Но на выходных я бывает леплю пельмени, еще и наморожу немного, чтоб на рабочей недели быстро приготовить. Потому что нет вкуснее тех, что сделаешь сама, даже самые дорогие, все равно не такие вкусные. Мои сыновья очень любят мои пельмени и совсем не едят с магазина.

Но подруги и соседки молодые из тех, с кем я общаюсь, действительно, не лепят сами. Некоторые сидят дома или работают два через два. Считают что это очень долго. По мне, как котлеты дольше жарить.

Answer 13

Женщин, которые не лепят пельмени, можно разделить на две группы: первые - не любят пельмени, вторые - просто по жизни ленивые.

Я знаю много женщин, не только домохозяек, но и работающих, которые довольно часто лепят пельмени.

Я пельмени не люблю, но часто леплю вареники. Когда работала, лепила, когда не работала, тоже лепила.

Answer 14

Да никакая морозилка не нужна,для того чтобы налепить пельменей,сварить и сьесть.Для этого понадобится пол часа если есть форма для пельменей.Но наши женщины теперь современные и занятые,а еще "лень-матушка прежде нас родилась".

Answer 15

Да, я помню когда всей семьей, особенно перед праздниками родители заколят свинью, накрутят целый таз фарша, замесят ведро теста, придут родственники или друзья, садимся за круглый стол (он у нас раздвигался) и стряпаем пельмени. Выносим на больших досках на улицу заморозим (холодильников таких больших не было, а про морозилки даже и не думали, и не знали). Получалось много. Куда не глянь везде стояли пельмени. Казалось, что хватит накормить целый город. Стряпаем, смеёмся, песни поем, взрослые политику обсуждают, а мы слушаем, а они то ругают, то хвалят, то спорят. тогда было интересно. Маргарин был вкуснее, чем сейчас мало. Да что говорить тогда все было вкуснее. Правильно старики говорили "Придет то время, когда зайдешь в магазин, возьмешь колбасу, а ее даже кот есть не будет" так оно и есть. Я своим детям и внукам часто рассказываю про СССР, про те цены когда на 10 коп можно было купить майскую булочку, да еще и 3 деревянные коробочки спичек. А что сейчас за полуфабрикаты? Одни химикаты, да "туалетная бумага". Да это наверное НОСТАЛЬГИЯ.

Answer 16

Не любят, например, эти женщины следят за своей фигурой, ведь сидючи дома можно ой как поправиться. Кроме того, эти женщины могут лепить ичпочмаки, манты, кыстыбы и прочие восточные "самолепные" вкусности.