очень вкусный торт. очень часто печем его дома. на 1 корж: 1 яйцо,0,5ст.сахара, 0,5ч.л.соды, гашенной уксусом, 0,5ст.муки. Коржей должно быть 3. Помимо основных ингридиентов в первый корж добавляем 0,5ст.мака, во второй 0,5ст.изюма, в третий 0,5ст.орехов. Каждый корж выпекаем. Крем-банку сгущенки взбиваем с пачкой масла.
Вкусы у всех разные.Если взять меня,то я с детства не люблю торт и пирожные "Наполеон".Мне нравится,что он крошится,все и вся в крошках.
Поэтому из этих двух тортов я бы предпочла второй торт "Монастырская изба".Кстати даже чем то,даже напоминает "Панчо".
Но,это только мое мнение и мой вкус.
Ингредиенты для торта " Вечерний"
- сметана (в тесто - 1 стакан; в крем - 400-500 г.) - 700 г
- Сахар ( в тесто 1 стакан; в крем 1 стакан.) - 2 стакана
- Яйцо куриное - 1 шт
- Сода 1 ч.л.
- Мука 3 стакана
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Варенье (любое)
Из указанных ингредиентов замесить мягкое эластичное тесто. Разделит на 7-8 кусочков. Каждый раскатать, намазать густым кисленким вареньем или повидлом и заверить.
Эти палочки с начинкой выпечь при температуре 180 градусов и нарезать кусочками по 2-2,5 см.
Уложить на блюдо в три этажа.
Каждый слой густо смазать кремом из сметаны и сахаром.
Украсит по вкусу.
Можна ростопить шоколад и украсить шоколадом.
Дать пропитаться часов 5-6.
Приятного аппетита
У каждой хозяйки на кухне имеется литровая кастрюля, сковорода, кружки. Их можно применить вместо форм. В смазанную посуду поместить тесто и поставить выпекаться. Испечённый в кастрюле получится высокий Кулич, в сковороде- будет напоминать пирог, в кружках- пирожное Ром-бабу. Остаётся красиво украсить.