Я считаю, что надо поступать так, чтобы совесть впоследствии не мучила.
Если откупаются деньгами тогда, когда дело касается причинённого материального ущерба, то может быть взять деньги и не доводить дело до суда - это лучшее решение.
Если же речь идёт о смерти человека, то бывает так, что никакие деньги проблему решить не могут, и какое-то моральное удовлетворение близкие умершего (погибшего) человека получают только тогда, когда происходит осуждение виновного.
Наверное, надо в этом деле смотреть на личность виновного - если человек совершил преступление в результате каких-то оправдывающих его обстоятельств, то можно и взять откуп, чтобы этому человеку не портить дальнейшую судьбу.
А если виновный в преступлении уже такой, что как говорится "по нём тюрьма плачет", то лучше свою совесть откупами не пачкать.