Как сделать торт или пирог в виде бутылки шампанского?
1 ответ:
Вы знаете , с тех пор как в обиход кулинарных дел мастеров вошла мастика , сделать любой торт совсем не проблема , тем более , в форме бутылки шампанского.
Сушествует также и компьютерная печать на шоколаде , так что можно заказать съедобную шоколадную этикетку - точную копию этикетки бутылки шампанского. Вариантов оформить торт в виде бутылки шампанского множество : от лаконичных строгих форм до сложных драпировок ткани из мастики на фоне бутылки :
Коржи , начинка и пропитка торта в виде бутылки шампанского могут быть любыми. Мне , например , нравится красный вельвет - и вкусно , и смотрится весьма торжественно.
Если вам не удалось испечь или заказать торт в виде бутылки шампанского , не расстраивайтесь и попробуйте оформить салат в виде бутылки шампанского.
Читайте также
Вот бы мне такую красоту подарили, или муж приготовил на 8-е Марта (сама себя рассмешила, ха, ха)
Готовим коржи.
1) Белки взбиваем отдельно.
2) Желтки взбить с сахаром в густую пену, добавить просеянную муку и какао, затем подмешать дробленные орехи, вливаем растопленный шоколад с маслом.
3) Аккуратно добавить взбитые белки в желтковую массу.
4) Тесто выливаем в смазанную форму. Выпекаем 45 минут при 180-200 градусах.
Для нашего чудесного торта необходимо 3 коржа.
Готовим крем.
1) В молоко добавляем сахар и ваниль, оправляем на плиту кипятить.
2) Яйца хорошенечко взбить и в них влить струйкой молоко, бросить поломанный шоколад. Помешиваем. Крем остудить.
3) Мягкое масло взбить и понемногу добавлять крем, каждый раз взбивать. Сливки тоже взбиваем и вводим в крем. Перемешать. Добавляем дробленные орехи и порезанный чернослив.
На три коржа лучше сделать двойную порцию крема.
Сверху кладем всего лишь половину третьего коржа. Смазываем торт кремом и отправляем в холодильник.
После застывания крема вырезаем форму букета.
А здесь можете посмотреть, как именно делать розочки. https://www.youtube.com/watch?v=h5SDR2EpmRw&feature=player_embedded
Мне понравилось такое украшение торта
Расстегаи пекут из несдобного дрожжевого теста с различными начинками. Все зависит от того к какому первому блюду подаются расстегаи.
К ухе можно приготовить расстегай с рыбой. Например,начинка: рис+жаренный лук+яйцо в крутую. В отверстие готового пирожка (расстегай - "расстегнутый" пирожок с отверстием из которого видна начинка) налить растопленное сливочное масло или рыбный бульон с нарезанной зеленью. Потом накрыть сверху кусочком малосоленой семги. По правилу надо украсить печенкой налима и семга должна быть печорской, но думаю можно ограничиться кусочком семги из ближайшего супермаркета.
К супам вместо рабы можно использовать в различных комбинациях мясной фарш, грибы, морковь.
