Как приготовить такой красивый десерт (см. фото)?
Что такое, красное, желтое и белое в крапинку ?
Что сюда входит?
4 ответа:
Когда я делаю торты с такой глазурью сверху, то обычно использую специальное желе для тортов. Оно идеально застывает, точно так как на картинке, причем для этого нужно пару минут.
Если мне нужно желе например желтое, когда готовлю торт с персиками, то обычно беру прозрачное желе похожее и разбавляю на соке от персиков.
Бисквит в этом пирожном очень похож на бисквит, который я готовлю для одного другого торта, только там коржей много.
Бисквит обычный, только пекут такие тонкие бисквиты на пергаментной бумага и на обратной стороне противня.
Мне кажется очень похож на вот этот
Его рецепт:
300 гр муки, пол чайной ложки разрыхлителя, 100 гр масла и 1 яйцо.
100 гр сахара и 3 чайные ложки сметаны.
Тесто такое замешивается как песочное, нужно ему дать постоять в холодильнике около полу часа.
А вот крем можете сделать любой какой Вы любите.
В этом креме видно мак, мак желательно смолоть.
Я бы мак заменила шоколадной крошкой.
Я очень люблю страчателу.
Крем можно сделать самый простой, это сгущенка с маслом сливочным. 1 банка сгущенки на пол пачки масла, добавить мак.
Можно купить йогурты страчатела, у нас даже продают по пол литра и добавить еще столько же взбитых сливок. Получится типа чиз кейка.
Еще я люблю торт тирамису, тоже подошел бы крем, но его писать не буду, так как писала тут раньше.
Если любите творожные кремы, то я на пол литра сливок добавляю 250 гр очень свежего и нежного творога.
Читайте также
Масляный с именно варенной сгущенкой крем сделанный густой консистенции не потечет.
И второй крем который не потечет это шоколадно масляный. И еще как вариант просто шоколадный крем снова таки сделан максимально густой консистенции.
Так как если для крема будет использован шоколад то за время проведенное в холодильнике он снова отвердеет ( но крем будет все ровно мягким) и та же история с маслом ему в холоде свойственно снова твердеть.
Есть такой десерт как мороженое из креветок. Делает чаще всего ванильное мороженое а в него добавляются обжаренные креветки соленные.
А в Японии появилось мороженое я яйцом , говядиной , креветками , овощами. Это все в одном.
Вот так оно выглядит.
Ну и не стоит забывать что существует чесночное мороженое.
