Видимо, вопрос содержит намек на теобромин, это вещество, которое содержится в шоколаде, а именно в какао-бобах, которое входит в состав большинства лекарств от кашля. Теобромин отлично подавляет кашлевой рефлекс. Если вы хотите справиться с приступами кашля, то можно вместо всяких сиропов и микстур с таблетками можно просто поесть натуральный черный шоколад. Еще лучший лечебный эффект дает шоколадный напиток с натуральным маслом какао, которое окажет на организм противовирусное, антибактериальное и отхаркивающее действие. Помогает это средство даже при бронхите и пневмонии. Готовится этот чудо-напиток так: понадобятся 3 чайных ложки тертого черного шоколада или натурального какао-порошка, 0,5 литра молока, 4 ложки сахара и 2 чайных ложки масла какао. Нужно смешать тертый шоколад с сахаром, добавить туда несколько ложек молока и перемешать до получения однородной массы. Оставшееся молоко нужно поставить на огонь и довести до кипения, а в закипающее молоко надо влить шоколадную смесь и тщательно перемешать. Дать покипеть несколько минут, выключить и добавить туда масло какао. Такой шоколадный напиток надо пить по чашке 3 раза в день. И кашель пройдет.
Есть у меня старая-старая книга, советская,посвящённая питанию детей, так там до 5 лет такое давать не рекомендуют, а до 7 лет-в малых количествах. И это правильно, но только для тех родителей, которым не плевать на своих детей. Современные же мамочки сначала кормят детей порошочком из химического Нечто и ГМО, дают чипсы и фастфуд чуть не с пеленок, а потом удивляются аллергии и заболеваниям ЖКТ
А Вы посмотрите на состав батончиков и плиток, продающихся под видом шоколада. За редким исключением на первом месте там находятся в лучшем случае сахар и какао-масло (в худшем - пальмовое) вместо положенных по рецептуре какао-бобов. И ответ на Ваш вопрос сразу же становится очевидным.
И такие тенденции прослеживаются не только в кондитерской отрасли. В наше время большинство производителей продуктов питания пытается уменьшить себестоимость за счет замены оригинальных ингредиентов разными меньшими по стоимости суррогатами, благо, сейчас не требуется соответствие готовой продукции ГОСТам, и можно самим выдумывать различные ТУ с удобной для себя рецептурой.
Творожная масса шоколадная будет прекрасным десертом на многие случаи, ей можно намазать бутерброд или хлебцы,и дети ее очень любят.Приготовление такой пасты не займет много времени.
Нам нужно яичные желтки взбить с сахаром-песком, и к ним следует добавить либо порошок какао,либо шоколад,который нужно измельчить,добавляем еще и ванилин и сливки жирные.
Затем растираем творог и взбиваем размягченное сливочное масло, и к ним начинаем постепенно добавлять приготовленную яичную взбитую смесь.
Можно подать творожную шоколадную массу в салатнике и украсить ее воздушными сливками.
Вам будут нужны следующие продукты-творог четыреста граммов,двадцать граммов какао,или столько же шоколада,четыре яичных желтка и шестьдесят граммов масла сливочного.А также понадобятся:по шестьдесят граммов сливок и сахара и ванилин.
Сварить из какао домашний шоколад вполне под силу. Но это скорее шоколадная глазурь получается и применяется она для украшения торта или смазывания его слоев. Берете 2 столовой ложки какао (натурального, а не Несквик и проч. продукты с небольшим содержанием интересующего нас ингредиента), добавляете 2 ложки сметаны, 4-5 ложек сахара. Ставите на медленный огонь и, тщательно перемешивая, доводите до кипения. Затем бросаете в полученную массу небольшой кубик сливочного масла. Шоколад готов. Кстати, он быстро густеет, а потому на торт его можно выкладывать сразу.