Что вегетарианского приготовить на Хэллоуин и как украсить блюда?
1 ответ:
Первое, что приходит в голову - это, конечно же, тыква.
Тыкву можно по праву назвать символом Хеллоуина. Тыква по вегану, ибо это не продукт эксплуатации животных.
Из тыквы можно приготовить тыквенные конфеты. Они вегетарианские, но не веганские, потому что в рецепте есть мед.
Для вегетарианских конфеток вам понадобятся:
- Тыква, желательно средних размеров
- Грецкие орехи, штучек 15-20
- Сахар, можно обычный белый, можно тростниковый, где-то 2-3 ложки
- Мед (не по вегану!) - желательно жидкий, 2 ложки
- Ваниль в порошке
Тыкву помыть, почистить от семечек, разрезать сначала на несколько больших кусков, затем уже их порезать на удлиненные куски, которые и станут основой будущим конфетам.
Противень смажьте растительным маслом, выложите кусочки тыквы и присыпьте сверху сахаром и ванилью, поставьте в духовку на 40 минут, температура 180.
Грецкие орехи раздробите на мелкие кусочки, соедините с медом. Когда тыква будет готова, присыпьте сверху получившейся смесью. Получатся очень вкусные и полезные вегетарианские сладости.
Из тыквы можно вырезать ужасающую голову, как, например, на этой фотографии:
Читайте также
Да это очень просто. Вот Вам рецепт.
Для приготовления нам нужно : 100 грамм муки, 300 мл сильно газированной воды или минералки, 2 ст. ложки растительного масла, сахар и соль.
Просеянную муку соединяем с сахаром и солью. Затем наливаем сильно газированную воду. После этого добавим растительное масло и всё тщательно перемешиваем. Тесто должно быть по консистенции как жидкая сметана.
Разогреваем сковородку и один раз смазываем её растительным маслом. Наливаем порцию теста и распределяем её по всей поверхности сковороды. Жарим блины с обоих сторон.
Подаём блины с мёдом, вареньем, джем, фруктово - ягодным сиропом.
