Что делать если порвался пакет для запекания?
2 ответа:
Вам придется сделать один единственный выбор самостоятельно, как вам поступить в данной ситуации. Все дело в том, что только вы сами можете выбрать вариант и найти тот или иной выход из сложившейся ситуаций.
И вот как можно поступить :
- переложить все содержимое в другой рукав для запекания (если есть и чтобы не мучиться);
- переложить содержимое в фольгу (если она имеется) и запечь в ней (пакет соответственно выбросить);
- выложить содержимое в форму для запекания и закрыть фольгой, далее готовить по рецепту (пакет удалить т.е. выкинуть);
- не выкладывая содержимого из пакета, положить рваный пакет в форму для запекания или противень, накрыть фольгой (если есть) и готовить с "подстраховкой дна";
- если нет формы для запекания, нет противеня, нет нового рукава для запекания, но имеется в доме скотч (в идеале широкий или на "крайняк" изолента, то постараться скрепить пакет-рукав ими.
В любом случае я желаю вам получения изумительного блюда,а подобные неурядицы могут случиться с кем угодно на кухне.
Как говорил Карлсон:
"Спокойствие! Главное спокойствие!"
Читайте также
В Светлое Христово Воскресение самое время разговеться после длительного поста.
Ведь для тех, кто строго соблюдал весь пасхальный пост, самое время поесть скоромненького.
В былые времена считалось, что за праздничным столом должны собираться все родные.
А стол должен радовать глаза изысканными кушаньями.
Хозяйки стремились максимально разнообразить пасхальное меню, сделав стол не только нарядным, но вкусным.
Если семья с хорошим достатком, то считалось, что молочный поросенок на столе должен быть непременно.
По бабушкиному рецепту посоветовала бы приготовить свиную рульку приправленную чесноком.
Полтора кг свиной рульки хорошо моем, натираем солью (4 ст. л.) оборачиваем тканью, и отправляем на пять дней в холодильник или на холод.
Просоленную рульку разворачиваем и помещаем на три часа в холодную воду. Вытираем и нарезаем на куски.
Посыпаем 1/4 чай. л. перца, немного кориандром и паприкой. Сверху по рульке разложим восемь зубочков чеснока.
Замотаем рульку в пищевую пленку.
Отвариваем не менее двух часов на медленном огне
Готовую рульку помещаем на ночь в холодильник.
Можно на стол подать и нежные телячьи отбивные.
Ароматную буженину.
Жаркое с бараниной тоже будет не лишним.
Из каш можно приготовить гречку с грибами.
В старину на стол подавали утку с яблоками или гуся, приготовленного, в медовой заливке.
А в качестве холодных закусок наши бабушки готовили рыбное заливное или студень.
Можно напечь булочек в виде птичек, зайчиков или петушков.
И какой же пасхальный стол без кулича и крашанок.
<h2>Сколько варить холодец</h2>
Я лично варю целую ночь. Сначала замачиваю голяшки. В течении дня меняю воду. Затем часов в 11 вечера ставлю варить, беру хороший кусок говядины, кусок свинины постной, кусок курицы, голяшку, часть головы свиной и ставлю на газ.
Когда мясо закипит, я сливаю воду, промываю мясо и ставлю опять на газ. Даю закипеть, снимаю лишний шум и добавляю, луковицу в шелухе(неочищенную), морковки 2 штуки, парочку штучек гвоздики, душистый перец, уварачиваю газ до минимума и пусть кипит в открытом виде всю ночь.
Ночью прийдется встать пару раз проверить, все ли в порядке. Главное воды изначально должно быть полная кастрюля.
Утром кидаю лавровый лист, соль и варю еще минут 30. Потом бульон процеживаю, мясо отделяю от костей, рву руками на маленькие кусочки, выдавливаю в мясо чеснок, раскладываю по тарелкам и заливаю процеженным бульоном.
Ставлю в холод и жду пока застынет. Все.
Приятного аппетита.
Со сгущенкой можно приготовить торт Прага или торт Маша. Из вареной сгущенки можно приготовить крем со сливочным маслом для Медового торта или можно использовать вареную сгущенку с тертым лимоном для рулетов. Можно печь орешки и заполнять их вареной сгущенкой.
Торт Прага
