Question

Как сделать хороший самогон без запаха?

Пожалуйста, разъясните, можно ли сделать хороший, качественный самогон, чтобы не было такого сильного запаха?

Answer 1

Все дело в не правильных условиях перегонки и жадности.

Температура браги не должна превышать 79°С, то есть кипеть перегоняемая смесь не должна.

Первые 200мл всегда выкидывают, так же как и последние.

После первой перегонки самогон фильтруют. Вата, размолотые угольные таблетки или обычный покупной водный фильтр.

Отфильтрованный самогон разбавляют водой в три раза и снова перегоняют, отбрасывая первые и последние порции, снова фильтруют.

Замеряют крепость и разбавляют до желаемой крепости, добавляя воду или сок.

Все это удобно делать с помощью самогонного аппарата, который свободно можно приобрести.

Закон запрещает продавать самогон, но не запрещает производить для личного пользования.

Answer 2

Перегнать ещё раз, дабы избавиться от сивушных масел, из за которых первач не только воняет, но и страшно вреден.

Answer 3

Избавиться от сильного запаха можно, но вообще убрать запах самопальной самогонки не удастся. Нужно перегнать самогонку несколько раз, отделив первоначально головы и хвосты и не используя их при повторном перегоне. Запах хорошо удаляет корень калгана, самогон приобретает терпкий вкус, похожий на коньяк неплохого качества и очень красивый цвет. Так же корки лимона неплохо сочетаются со вкусом самогона, нужно настоять на них самогон как минимум неделю.

Answer 4

Неприятный запах спирту (самогону) придают сивушные масла. Их концентрация сильно зависит от исходного сырья. Если брать картошку или мелассу, то в спирте из них всегда много сивушных масел, которые тяжело удалять. В спирте из зерна всегда меньше сивушных масел, альдегидов, кетонов и потому нет резкого запаха и привкуса. Чем выше количество зерна в смеси, из которой получают спирт, тем выше сорт спирта. В домашних условиях гнать самогон из зерна сложновато, потому что требует подготовительных операций (зерно нужно затирать, заваривать). Если же идти по самому простому пути, то можно профильтровать самого через активированный уголь (на производстве водку тоже всегда обрабатывают углем, только он не в таблетках или пыли, а типа гранул). Активированный уголь хорошо удаляет посторонние привкусы. Плюс можно делать настойки, чтобы немного маскировать резкий привкус самогона.

Answer 5

Если кто-то говорит, что от запаха сивушных масел избавиться нельзя, тот просто никогда этим не занимался. Поверьте, друзья, мой самогон пахнет исключительно водкой. И голова после него по утрам не болит. Но, вы спросите, как же я этого добиваюсь? Ничего сложного и ничего секретного.

1. У меня довольно большой аппарат - на 30 литров. Но при перегонке я заполняю ёмкость только на 2/3, чтобы было достаточно объёма для процесса парообразования. В системе имеется один сухопарник. Настоятельно рекомендую поставить на него сливной кран. Сухопарник - один из помощников в деле избавления от вредных примесей. Я довольно часто открываю кран и стравливаю собранную в нём жидкость.
2. При первой перегонке ничего не отделяю и температуру держу 80-90 градусов. То есть просто получаю спиртосодержащую жидкость, которая уже не бродит и не портится. Собранный самогон сразу пропускаю сквозь самодельный угольный фильтр. Сам уголь для него покупаю в специализированном магазине. Уже после этой процедуры запаха почти не остаётся, но вкус далёк от идеального.
3. Приготовив 10 литров такого продукта, смешиваю его с таким же количеством родниковой воды и отправляю на вторую перегонку. Вот, здесь я уже отделяю первые поллитра (5% от заготовленных 10 литров) - головы. Далее продолжаю процесс, пока из змеевика поступает самогон крепостью не ниже 40 градусов. Полученный самогон ещё раз фильтрую углём. В такую молочную бутылку засыпаю каждый раз по 150 граммов угля БАУ-А - этого достаточно для очистки трёх литров продукта, затем уголь следует заменить. Да при фильтрации идут потери, но оно стоит того. На выходе чистейший продукт без запаха сивухи, без её вкусового напоминания, без последствий от употребления.

Answer 6

Соглашусь с большинством мнений все-таки, но сказать какой вариант более практичен - невозможно, сколько людей - столько и мнений, соответственно каждый занимается перегонкой по-своему. Как один из самых популярных стандартных способов перегонки браги в самогон расписан в несколько пошаговых этапов https://samogonhik.­<wbr />ru/braga/protsess-per­<wbr />egonki.html , поэтому моете ознакомиться с рекомендацией по данному вопросу, но этот способ считается нормальный, если хотите перегнать без запаха. А там уже решайте сами.