Я перетираю черноплодку в сахаром в пропорции один к одному. Через мясорубку. Очень хорошее средство от давления. Можно лакомится с чаем или принимать по одной чайной ложечке три раза в день.Кстати вино очень вкусное, но рецепта я не знаю к сожалению.
Виноделие на территории Аргентины появилось вместе с европейскими завоевателями. Первыми местное виноделие начали испанцы,а затем присоединились французы,немцы и т.д. И каждый народ привозил новый сорт и новые традиции. Как качественный производитель вина Аргентина обозначилась только 10-15 лет назад. До этого там производилось море дешевых напитков. Сегодня Аргентина производит все типы вин - сладкие,сухие,игристые и т.д. Климат в Аргентине для виноделия достаточно сложный. Зима достаточно холодная,а дождей может не быть до 8 месяцев. Длительное отсутствие влаги приводит к гибели лозы,поэтому были оборудованы искусственные системы полива, которые считаются самыми развитыми в мире. полив осуществляется из протянутых вдоль посадок резиновых шлангов со множеством отверстий. Причем опытные виноградари, контролируя капельную ирригацию, намеренно замедляют созревание, чтобы получить максимум аромата от каждой лозы. При этом химия не используется.
А что станет с водкой? Мне кажется ничего. А вот с вином, я думаю тоже ничего, так как консервантов в них полно, да и порошковое оно, которое в коробках продают. Ничего ему тоже не будет. Настоящие вина стоят от 1000 и не картонных коробках их продают, а в бутылках.
Разница в том что кисель густой (бывает разной густоты) и в нем, как правило, нет никаких взвешенных частиц (к примеру, кусочков ягод или фруктов. Он чистый). Для этого в кисель специально добавляется крахмал. И еще кисель сытнее.
А компот это напиток, с помощью которого люди утоляют жажду и пьют в конце приема пищи. Кроме ягод, фруктов,сахара и воды в компоте ничего больше нет.
А в принципе, они очень похожи. Их можно приготовить из очень многих фруктов и ягод.
Вино не станет бродить без дрожжей. Можно добавить немного обычных хлебопекарных, но тогда привкус вина пострадает. Лучше приготовить дрожжевую закваску из дрожжей природного происхождения. Для этого понадобится стакан хорошо созревших плодов или ягод с туманным налётом на поверхности (это и есть дрожжи). Может замечали такой сизый налёт на ежевике, сливе или чёрной смородине? Смывать этот налёт не надобно. Добавьте ложку сахара, разомните сырьё до выделения сока и поставьте в тёплое и тёмное место. Вскоре начнётся процесс брожения. Как только он начнётся можно добавить закваску в Ваше небродящее вино и всё получится.
