Как приготовить блюдо под называнием " Принцесса картошка "?
1 ответ:
Для приготовления потребуются полтора килограмма картофеля, четыреста грамм свиного мяса, две луковицы, сто двадцать грамм майонеза, двести грамм твёрдого сыра, подсолнечное масло, поваренная соль, чёрный свежемолотый перец.
Для начала почистим и промоем картофель. Положим её в воду, чтобы картофель не потемнел. Свинину промоем, обсушим и нарежем на одинаковые небольшие кубики. Луковицы почистим и нарежем на мелкие кусочки. Твёрдый сыр натрём на тёрке со средними отверстиями.
Огнестойкую форму промажем подсолнечным маслом и равномерно распределим по дну формы куски мяса. На мясо выложим нарезанный лук, по своему вкусу всыпем поваренную соль и черный перец. На лук равномерно распределим нарезанный на тонкие ломтики картофель. Промажем картофель майонезом, насыпет натёртый твердый сыр и на пятьдесят минут отправим в заранее разогретую до двухсот градусов духовку для запекания. Готовое блюдо под названием "Принцесса картошка" вытащим из духовки и на тарелке подадим на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
Для приготовления потребуются четыре больших картофелины, четверть стакана яблочного уксуса, одна большая ложка растительного масла, четыре порезанных кусочка копчёного бекона, одна большая ложка сахара, поваренная соль, чёрный свежемолотый перец, четверть стакана измельчённой петрушки.
Для начала почистим картошку, положим в кастрюлю, зальём водой и на среднем огне четыре минуты отварим.
Отваренный картофель разрежем на восемь кусков и спрыснем уксусом. На сковородке с разогретым растительным маслом прижарим куски бекона до румяности. Переложим прижаренный бекон на бумажные салфетки. В миску с картошкой нальём из сковородки жир от бекона, всыпем сахарный песок, поваренную соль, чёрный перец и перемешаем. Затем положим на противень и отправим в заранее разогретую до 260 градусов духовку на двадцать минут, для запекания до золотистой корочки.
Готовый картофель по немецкому Рождественскому рецепту вытащим из духовки, переложим в глубокую тарелку, добавим прижаренный бекон, всыпем измельчённую петрушку, перемешаем и подадим на стол. Приятного аппетита!
