Грибница, она же мицелий -- это то, из чего состоит гриб. Представляет она собой разветвленные нити -- гифы, представляющие либо цепочки отдельных клеток, разделенных клеточными стенками (септами), либо одну гигантскую многоядерную клетку. Гифы образуют пленки на субстрате, шнуры -- пучки волокон, которые могут тянуться на много метров, разветвляться и сливаться, а плотно переплетаясь, гифы образуют ложную ткань или плектенхиму. Из нее и состоят плодовые тела грибов. Так что если вам скажут, что грибница -- это корень гриба, не верьте. Грибница -- это весь гриб, и плодовое тело -- это тоже грибница. Не грибница у грибов -- только споры.
Растет мицелий апкально вытягиванием и делением клетки, находящейся на конце гифы.
Из одного вида грибницы растёт только один вид грибов. Но если вы видите в каком-либо месте растущие грибы, даже если это поганки, то значит в этих местах благоприятные условия и для хороших грибов. То есть если вы летом приходили в какое-то место за опятами, то осенью можете смело идти туда же. Вероятность, что там же будут и осенние опята, весьма велика.
Не думала, что сморчки можно вырастить в домашних условиях, а оказывается - можно. Главное, правильно все подготовить. Сразу скажу, что на балконе - это практически нереально, а вот в теплице довольно просто. Для теплицы надо подготовить почву так скажем. Как выяснилось, сморчки очень хорошо растут в подгнивающих яблоках и опавшей листве. Когда в теплице все это будет, не забудьте почву хорошо полить. Грибочки (семена их назовем) располагаем на небольшом расстоянии другу от друга, а затем аккуратно засыпаем землей. Еще добавим золу. Если вам покажется, что слой верхний не достаточно надежный, то можно еще принести опавшей листвы. Весной гарантируют нам первый урожай).
Давно замечено что соседство грибов с деревьями повышает урожайность и устойчивость последних, поскольку в результате симбиоза грибы получают полезные вещества из соков дерева, взамен обогащая своими продуктами жизнедеятельности кормовую базу дерева. Многие садоводы этим пользуются и вдобавок к хорошим урожаям собирают и собственные грибы. Только в данном случае главное не повредить мицелий и учесть природные предпочтения грибниц к месту пребывания.
Есть опыт переселения грибов в такую себе посадочку из осин и берёз рядом с дачей. Просто путем разбрасывания грибницы, с принесенных из лесу грибов. Но к посадочке примыкает наш сад - яблони, вишни... так вот грибницу разбрасывали и в саду и в посадке. Подберёзовики, лисички и сыроежечки плотные зелёные такие прижились... но четко в посадке))). Как ото границу им с садом начерчено). Ни одного в саду. А вот белые, грибницы с которых больше всего разбрасывали, не приживаются даже в посадке... не хватает им видимо чего-то такого лесного.
