Взбить яйца(5-6 шт) с натертым сыром и сливками (20%-ми),солим, перчим. Разогреть растительное масло в мультиварке, выложить бекон, нарезанные помидоры и болгарский перец, обжарить, добавить сливочное масло, вылить сюда же взбитые с сыром и сливками яйца,закрыть мультиварку и в режиме выпечка готовить 5 минут. Открываем мультиварку и выкладываем сверху размятый творог (сухой желательно 100-150 гр), закрыть мультиварку и готовить еще 12-15 минут. Посыпать готовое блюдо укропом с петрушкой.
Филе сбрызгиваю лимонным соком. Апельсин полукольцами ( с кожурой) раскладываю на рыбе, накрываю сыром (у меня плавленный). Кладу это в смазанную маслом мультиварку. Ставлю на 45 минут в режим жарка, но обычно через 15-20 минут всё уже готово. Приятного аппетита!
Размягченное масло, сахарную пудру и муку смешать, постепенно добавлять воду до образования однородной массы. Тесто выкатать в корж, остудить в холодильнике. Корж выпекать 20 минут. Затем на корж в форме для выпечки смазать лимонной начинкой, выложить слоем меренги, и все залить оставшейся начинкой. Сверху украсить по вкусу. Снова поставить выпекать на 150С 20 минут до золотистой корочки.
Лимонная начинка готовится заранее из смеси кукурузной муки с лимонной водой. Затем добавляется лимонный сок и мелкая цедра с сахарной пудрой до жидкого состояния и на огне доводится до загустения. Затем в остывшую массу вводят желтки и масло. Все хорошо перемешивается.
Есть два варианта такого салата первый режете мелкими кубиками с кожурой груши,сыр трете на крупной терке,заправляете все это сметаной без добавления сахара.Вариант второй груши очищают от кожуры трут на мелкой терке или пропускают через мясорубку в готовую смесь добавляют тертый на мелкой терке сыр и грецкие орехи заправляют сметаной с добавлением или без добавления сахара по вкусу.
Сделайте рулетики, да хоть из шеи, или вырезки: это красиво и вкусно. Просто нарежьте вырезку, как для отбивнушек и так же хорошенько отбейте ломтики. Каждый посолите, поперчите, чуть подкислите лимоном или лимонной кислотой и кладите начинку: яйцо вареное+грибы жареные + сыр и жареный лук. Если чего-то не будет - не беда: главное, чтобы были сыр и лук. Затем скатываете ломтики в "колбаски", зашпиливаете зубочистками и хорошенько обжариваете рулетики на сковороде до зарумянивания.Снимаете, вынимаете зубочистки.Дальше или тушите в кастрюле, или запекаете в духовке. Можено - и в рукаве, но тогда перед концом надо срезать верх рукава, чтобы все подрумянилась.Я лично предпочитаю в рукаве - тогда рулетики получаются сочнее.