Добавкой Е631 является инозинат натрия (Усилитель вкуса). Инозинат натрия - натриевая соль инозиновой кислоты, пищевая добавка E631, используемая в чипсах, продуктах быстрого приготовления, приправах. Е631 относится к добавкам с малой опасностью, но эта добавка до конца не изучена. Сейчас учёные советуют употреблять не более 3г. этого вещества в день, детям Е631 советуют вообще не употреблять. Так же на территории РФ разрешен к применению только двузамещенный инозинат натрия, что тоже говорит, что эта добавка, не так уж и безопасно. Я думаю, что боятся не стоит, главное не превышать суточную дозу потребления.
Да есть, и огромное количество! Технология приготовления слоёного теста такова, что нужно раскатать тесто, очень тонким слоем. А потом сложить в двое много раз. Чтоб получилось много слоёв. И вот чтобы ети слои не слипались. Производители используют разные маргарины и тому подобные жировые добавки. Отцюда вывод. Слоеное тесто содержит кучу транс жиров. И если и употреблять его в пищу, то лусше приготовить самому.
Пищевая добавка е627- гуанилат натрия двухзамещенный, относится к группе консервантов, а также принимается для усиления вкуса и запаха.
Используется для производства дорогих колбас, продуктов из мяса, чипсов, сухариков и Макарон быстрого приготовления.
Серьёзно на состояние здоровья не отражается, но не рекомендуется людям: с астмой, вероятность появление аллергических реакций у аллергиков, вызывает повышение давления, беременным женщинам, запрещено использование в детском питании.
Для приготовления такого блюда будут нужны пятьсот граммов мякоти курицы, четыреста граммов грибов шампиньонов, восемь картофелин, сто шестьдесят миллилитров свежего молока, одна луковка, сто шестьдесят граммов твёрдого сыра, щепотка поваренной соли, щепотка чёрного намолотого перца, рафинированное подсолнечное масло, половина маленькой ложки приправы карри.
Сначала промоем четыреста граммов грибов шампиньонов, просушим их бумажной салфеткой и забросим целиком на сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Обжарим грибы со всех сторон непрестанно перемешивая. Луковицу очистим от шелухи и нарежем на кольца. Восемь картофелин очистим от кожуры, промоем и нарежем на кружочки. Пятьсот граммов мякоти курицы хорошенько промоем и нарежем на небольшие куски.
Противень промажем маслом, положим нарезанные картофель и курицу, а на них выложим репчатый лук и пожаренные грибы шампиньоны. Нальём в миску сто шестьдесят миллилитров свежего молока, насыпем щепотку поваренной соли, щепотку чёрного намолотого перца, половину маленькой ложки приправы карри, тщательно перемешаем и выльем на мясо с картофелем. На крупной тёрке натрём сто шестьдесят граммов твёрдого сыра, посыпем на мясо с картофелем и отправим противень в заранее нагретую до двухсот градусов духовку на сорок минут. Через сорок минут, вытащим противень с готовым гратеном из духовки, переложим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
До Пасхи осталось 10 дней. В принципе, можно уже запасаться продуктами. Подорожаний пока не вижу. А вот акцию на куриное яйцо с 50% скидкой в некоторых супермаркетах уже объявили. И 30%-ную скидку на все товары для сада и пикника. И 30% - на муку "Кудесница" и "Макфа". 25% - на мясные и рыбные консервы, чай и весовые кондитерские изделия, 44% - на изюм, 20% - на сливки. Творог в пачках - три по цене двух, другой -40%. И так далее. Да на всё, что угодно 20-40% скидки - на мясо, сыр, масло, колбасы, фрукты, овощи. Завлекают покупателя )) Ну, я в России. Не так уж и плохо. Но смотрю уже больше не на цену, а на то, что полюбилось. От количества-то продуктов глаза разбегаются, но хочется выбрать вкусные. А скидки - вот они, некоторые, наугад:
Конечно, на периферии всё дешевле.