Наш отец- фронтовой разведчик, очень любил на 9 мая, если не уезжал в Москву к однополчанам, пойти в лес, заготовить перед этим шашлычки и ещё много вкусностей, сесть на берегу лесного озера, разжечь костёрчик, всё приготовить, выпить, конечно, за его боевых погибших друзей и попеть вдоволь фронтовых песен. При этом стыдно как-то было перебирать, хотя и водки и шампанского всегда было в достатке. Если не добирали, приходили домой и добавляли там. И никогда пьяными на улице не показывались. С тех пор мы переняли его традицию.
Водку как известно изобрел Дмитрий Иванович Менделеев, его открытие состояло в том, что он смешал этиловый спирт с водой в определенной концентрации. Этиловый спирт имеет около 800 кг на куб.метр, а у чистой воды плотность 1000 кг на куб.метр. Поэтому любой раствор спирта в воде имеет имеет плотность меньше, чем у воды. При том, чем крепче водка, тем меньше его плотность. Например 40-градусная водка имеет плотность 940 кг на куб.метр, а 45 % - 930.
именно на этом основан способ измерения крепкости водки спиртомером (ареометром).
В водку можно добавлять всё что угодно, это дело вкуса. Но если в водку добавить молочнокислые продукты, то их белок свернётся (по-научному денатурирует), т.е выпадет в осадок, отфильтровав осадок, в осадке получите творог, а в фильтрате водный раствор спирта в сыворотке из-под простокваши.
Водка в пластиковой таре? Я такую водку не встречал, все такие напитки, которые я покупал были в стеклянной таре, редко в керамической. Но про водку в пластиковой таре я слышал и даже видел по телевизору. Например, когда оперативники накрыли склад с фальшивой водкой. Там как раз и показывали «водку» в десятилитровых канистрах. Понятно, что фальшивая водка в таких канистрах не станет настоящей. Если есть необходимость, то можно временно хранить водку в пластиковой таре, но не более суток.
Я читала, что это предлагается сделать, как всегда, из самых добрых побуждений - в плане борьбы с нашей всеобщей бедой - пьянством. А что касается её цены, то если она и будет стоить дешевле, то чисто символически (зависит от инфляции в следующем году).
