На какой стадии отравление? Если только что, поноса нет, только тошнота, то мезим 1-2 таблетки выпить срочно. А потом можно уже и уголь и воды побольше, если тошнота не пройдет. Если есть понос, то бактисубтил или линекс или хилак форте. Если просто урчание в животе, газы, то прополис можно пожевать полчаса, кусочек размером с горошину. И активированный уголь тоже газы убирает. 1 таблетку на 10 кг веса. Если рвота, то уже хуже. Тоже уголь. Или промывание желудка с раствором марганцовки. Калий марганец растворить в отдельной посуде в кипяченой воде, несколько кристаллов, чтобы слизистую желудка не сжечь. Добавить немного такой воды в банку 1 литр кипяченой воды до бледно-розового цвета. И эту воду выпить, вызвать рвоту, чтобы желудок промыть. Если рвота не прекращается, несмотря на принятые меры, продолжается довольно долго через периодические промежутки времени, то можно выпить физраствор. Я знаю, как сделать, но писать долго. Может вам это сейчас не надо.
Один раз в жизни варила такое варенье - больше наверное и не буду... Очень вкусно получается, но процесс достаточно трудоемкий( Молодые зеленые орешки необходимо наколоть вилкой, поместить в емкость и залить холодной! водой. Сливать воду нужно как можно чаще, и выдержать так порядка 3-5 дней. Затем воду сливаете и заливаете раствором гашеной извести (я покупала на строительном базаре, разводила в поллитрах воды - и после окончания реакции добавляла еще 3 литра воды). В растворе извести оставляете на 3 дня. Затем сливаете известь, промываете большим объемом проточной воды и опять выдерживаете в холодной воде в течение 2-3 суток, периодически меняя воду. Затем провариваете орехи в течение 15-20 минут и сливаете. Заливаете повторно водой, добавляете квасцы (продают в аптеке), и варите в течение 15-20 минут. Сливаете воду, заливаете чистую и опять варите. И вот только теперь можно варить сироп - из расчета на 100 орехов 2 кг сахара, заливаем им орехи и варим в три приема по 10-15 минут после закипания. В готовое варенье при последней варки добавляете гвоздику, лимонную цедру и корицу, и разливаем в банки. Варенье можно употреблять через 2-3 недели, оно настоится и станет необычайно вкусным.
Если интересно, расскажу как сам делаю. Мытую ягоду ставлю в эмалированной посуде до утра, добавив немного сахара и перемешав встряхиванием. Утром сливаю сироп, добавляю в него нужное количество сахара и довожу до кипения. Потом добавляю ягоду и кипячу 5 минут не перемешивая. После этого отставляю на 20 минут и таким же образом кипячу ещё два раза. Потом горячее варенье раскладывается по банкам. Варенье получается не пережженным с целыми ягодами.
А я никогда не перебираю красную смородину. Мну её толкушкой, прям с веточками. Выкладываю в марлю и отжимаю сок. Затем смешиваю этот сок с сахаром в пропорции 1:2 и раскладываю по чистым и сухим банкам. Храню в холодильнике. Без проблем желе стоит всю зиму и не портится.
для варенья из слив надо кило сахара и кило сливы , очищеной от косточек. я добавляю еще сок одного лимона и одно , разрезаное на четверти яблоко ( для лучшего загустения.) 4 стакана сахара - один килограмм. Надо насыпать в кулек 4 стакана сахара, повесить на палку, положеную на трехлитровую банку, положеную на бок и на другой конец палки повесить другой кулек, наполненый сливами. Уравновесить, добавляя или забирая сливы из кулька. Банку можно заменить поленом или чем то похожим.