Question

В чем лучше держать мед?

Answer 1

Мед не любит рядом резко пахнущих продуктов,поэтому keit всего держать в деревянных туесках,с плотно притертой крышкой

Answer 2

Мёд лучше всего держать, также как хранить его в глиняных горшочках, плотно закрытым и в тёмном, прохладном месте, также хорошо хранить в изделиях из дерево, также как и использовать вазочки под мёд из глиняной, фарфоровой, деревянной для чаепития и его кушанья.

Answer 3

В поисках ответа на вопрос, в чем лучше держать/хранить мед, стоит прислушаться к советам настоящих "профессионалов", которыми являются производители меда - т.е. пчеловоды.

Интересно, что многие из пчеловодов рекомендуют хранить мед в банках из стекла (темного стекла) или пласстмассовых емкостях (только из пищевого ! пластика).

Конечно, раньше, за неимением такого разнообразия пищевой продукции, мед хранили в бидонах из нержавейки и алюминия. Но при этом, некоторые пользователи отмечали своеобразное послевкусие продукта, если мед в подобных сосудах был длительное время.

Какую бы емкость Вы не решились использовать для хранения меда, всегда нужно помнить, что герметичность тары и оптимальные условия хранения - залог качества продукта пчеловодства на любом этапе его хранения.

Подбирая сосуд для наполнения его медом, настоятельно стоит проверить предварительно, насколько крышка будет закрывать емкость. В случае, если Вы решите использовать стеклянные банки, то нужно воспользоваться крышками из металла (а не из пластика), закупоривая мед в банке, как обычную консервацию.

Относительно другого аспекта, то оптимальные условия хранения меда приведены чуть ниже.

Продолжая тему, как правильно хранить мед, чтобы продукт не потерял своего качества, целебных и вкусовых свойств. Придерживаться необходимо следующих моментов:

• температура в комнате между +5 и +10 град. Цельсия
• место хранения должно быть максимально темным, без доступа света и солнечных лучей
• низкий уровень влажности в помещении (около 45-55%).

Помнить также нужно то, что мед может впитывать в себя посторонние запахи. Поэтому при не герметичном его хранении лучше размещать сосуды с ним вдали от пахучих продуктов, напитков и веществ.

Answer 4

Да, много пишут о том, что мед лучше держать в деревянных бочонках, но, скажите откровенно, вы знаете хоть одного человека, который хранит мед таким образом? Лично я нет, хотя и я и многие из моего окружения любят мед и постоянно держат его дома.

И тем не менее даже я знаю, что этот продукт не любит света, ярких солнечных лучей, потому даже если его держать в обычной стеклянной банке, то лучше хранить эту банку там, где темно. А если есть возможность держать в темной банке, то тем лучше.