Мы когда-то называли топинамбур земляной грушей. И одно время он рос почти в каждом огороде. Так уж повелось, что в разное время появляется "мода" на определённые огородные культуры, так вот, в 90-е годы прошлого века во время очередного продуктового кризиса топинамбур был в фаворитах и был чуть ли не панацеей от всех проблем: пищевых, медицинских из-за своих питательных ценностей, наличия витаминов (собственно, как и большинство овощных культур), а так же неприхотливости в выращивании - растёт земляная груша, практически, как сорняк.
На вкус топинамбур - это что-то среднее между картофелем, сладкой редькой, репкой и кольраби. То есть корневая часть сочная, сладковатая и её можно грызть. Мы делали салаты: корнеплод топинамбура потереть на тёрку и добавить сметану. А так же варили, как картофель - еда откровенно говоря на любителя.
Выглядит так:
Корневая система арбуза в основном находится на глубине около пятидесяти сантиметров, но отдельные корни могут достигать чуть ли не десяти метров в случае засухи. Неудивительно, ведь арбуз очень сочная ягода и ему нужно найти источник влаги, чтобы ею наполниться. А если арбузу хватает влаги, то корни могут достигать только метра в глубину.
Да, существует такой метод - выращивание томатов вверх корнями. На видео ниже подробно показано как закладывать такую посадку томатов в обычное строительное старое ведро. Томаты - ампельная культура, поэтому они способны расти вниз верхушкой при условии погружения корней в почву или питательный раствор. Как видно из фото выше на таком кусту созревают плоды.
Это экономичный способ размещения томатов на участке, потому что их можно подвешивать, так можно выращивать помидоры даже на балконе, лоджии или террасе. При этом они хорошо освещены солнцем, быстрее созревают. Но не следует забывать о том, что при использовании этого метода есть определенные проблемы.
Прежде всего это частые поливы, при неудачном составе почвы ком земли быстро пересыхает, в результате чего вода при при поливе стекает по стенкам и не смачивает корни. Также вода может течь по стеблю томатов, что приводит к заболеванию фитофторозом. На видео ниже показано, как можно преодолеть эти проблемы. Однако все же не стоит считать такой способ выращивания томатов универсальным. Лучше рассматривать его как эксперимент и использовать в небольшом объеме, а основной урожай получать традиционным способом в теплице или открытом грунте корнями вниз.