Сейчас уже в любом городе Украины существует собственная развитая сеть услуг по доставке продуктов.
К таким магазинам относятся торговые точки - «Ашан», «Рост», «Мегамаркет», «Новус» и другие, работающие через интернет. А есть магазины, работающие онлайн - компании «Роял маркет», «Гастроном», «Виток», «Заказ.юа». Имеются сервисы, предлагающие услуги по доставке еды, при совместной работе с гипермаркетами «Метро», «Ашан», «Чудомаркет». Такая конкуренция поставщиков продуктов вызывает всевозможные действия с их стороны для привлечения клиента, предлагая скидки, акции и услуги. Одна из них - бесплатная доставка. Но есть некоторые условия, установленные продавцом. Это например, определенная сумма заказа, общий вес продуктов. Просто надо найти сайт своего региона, где можно почерпнуть такую информацию с массой предложений.
Для планировки небольшого магазина, самое первое нужно определиться с входом и выходом покупателей, чтобы удобно было ходить между стеллажами, прилавками, также нужно правильно расположить кассовый аппарат, чтобы покупатели быстро могли расплатиться и уйти. Планировка в магазине должна быть уютной и комфортной как для покупателей, так и для работников магазина.
Продукты должны быть размещены так, чтоб покупатель мог охватить все своим взглядом, сразу купить нужные продукты и посмотреть на что то новое, то что не запланировано.
Небольшой магазин можно сделать в виде маленького супермаркета.
Первое название, которое пришло мне в голову для продуктового магазина - это "Толстяк".
Ещё несколько названий:
"Едок"
"Поедайка"
"Ларец"
"Корзина"
"Будь сыт"
"Сытость"
"Запасливая белка"
"Кулинарный рай"
"Перекус"
"Съешь кусочек"
подбор сплит-системы для магазина состоит из следующих позиций:
- это площадь помещения (вернее объем) по укрупненным данным можно принять 35-40 Вт на 1 м3
- это количество и мощность холодильных прилавков, витрин шкафов и т.д. без выносного холода
- количество людей в помещении - работники + покупатели.
- пример маленького магазинчика 100 м2 высота 3 метра = объем 300м3
- 300*40=1200 Вт.
- холодильники мясо 400 Вт + рыба 400 Вт+ мороженное 160 Вт = 960 Вт.
- люди продавец 151+рабочий 151+покупатели 151 * 5 человек = 1057 Вт.
- итого 1200+960+1057=3217 Вт = 3,22 кВт холодопроизводительн<wbr />ости требуется.
- ближайший типоразмер 12000 британских тепловых едениц или как говорят 12 типоразмер с небольшим запасом, у этой сплит - системы ~ 3.5 кВт холодопроизводительн<wbr />ость.
Думаю, 80 тыс. долларов для старта хватит. Зато в год вы получите прибыль - 120 тысяч. Если верить этому бизнес-плану)))
