Какие блюда можно приготовить из риса?
8 ответов:
Можно приготовить рисовые колобки с начинкой.
- двести грамм риса
- пятьдесят грамм сыра
- два яйца
- столовая ложка сливочного масла
- двести грамм куриного филе
- один помидор
- головка репчатого лука
- один сладкий красный перец
- петрушка
- соль
- перец
- растительное масло
Мелко режем лук и обжариваем его на растительном масле. Добавляем мелко нарезанное куриное филе, подливаем чуть-чуть воды. Затем добавляем мелко порезанные помидоры и красный сладкий перец. Перчим и солим, тушим примерно двадцать минут, после чего добавляем сыр и петрушку и перемешиваем.
В подсоленной воде отвариваем рис, добавляем сливочное масло и мелко натёртый сыр. Взбиваем одно яйцо и соединяем с рисовой массой. Всё хорошенько перемешиваем.
Руки смачиваем водой, берём горстку риса объёмом с куриное яйцо и разминаем на ладони. Ложим в середину чайную ложку мясной начинки и сформировываем шарик.
Оставшиеся яйца слегка взбиваем с щепоткой соли, обмакиваем шарики в яйце, а после в панировочных сухарях.
В сотейнике раскаливаем растительное масло и обжариваем колобки до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Из риса конечно можно готовить традиционный плов с мясом и ли просто овощной плов,с добавлением моркови,лука и других овощей по вашему желания.
Также из риса можно готовить фруктовый плов с сухофруктами,либо просто кашу рисовую с изюмом.
Каша рисовая может быть с маслом или молоком,варится она традиционно.
Из риса можно приготовить ежики,это рис смешивается с мясным фаршем и обжаренным луком и формируются круглые фрикадельки,которые потом тушатся в соусе и готовые они получаются, как ежики.
И еще мне нравится рисовая запеканка,отварной рис смешивается с омлетной массой и нарезанными яблоками, и ставится в форме для запекания в духовку,получаем вкусное второе блюдо,можно туда добавить сыр натертый.
С рисом можно смешать куриный (индюшачий) или говяжий (свиной) фарш или печеночный фарш и далее обжарить на сковороде. Получается вроде, как макароны по-флотски, только с рисом и фаршем, а не с макаронами. Если сделать акцент на фарше, то получится начинка для чего угодно: голубцы, пицца, тарталетки.
Также с рисом можно делать ризотто или ризотто с овощами, грибами и ризотто с тыквой. Плов с рисом и грибами (это блюдо можно сделать постным - постный рис с грибами и орехами), с рисом и мясом, с рисом и тыквой или другими овощами (баклажаны, кабачки, болгарский перец).
Из риса делают кутью сладкую и сочную с изюмом и фруктами.
Раньше делали такое блюдо: наливали в рис воду и клали сахар или мед и это был такой "холодный суп".
Также можно просто смешать рис с медом или вареньм.
Можно сделать рис с овощами и сыром.
С рисом готовят суп харчо и рассольник.
Можно сделать консервацию кабачки с рисом или приготовить на ужин тушенные овощи с рисом, как кабачки, синенькие.
Из риса можно делать кашу с луковой зажаркой, также можно сделать рис с молоком или молочный рисовый суп.
Рис невероятно полезен: в нем витамины, микроэлементы. С ним можно приготовить множество разных блюд. Рис полезен и обладает не только полезным составом, а также свойствами. В нем много калия, клетчатки не очень много, также много крахмала.
Также можно сделать тефтели "Ежики".
Читайте также
<h2>Острый рис с креветками в ананасе по-тайски</h2>
Продукты: 1 свежий ананас, 3/4 ст. пропаренного длиннозерного риса, 1 красный перец чилли, 1 красный болгарский перец, 150 г варено-мороженных креветок, 50 г консервированной кукурузы, масло оливковое, порошок карри, паприка сладкая красная молотая.
Небольшой ананас разрежьте вдоль на пополам. Аккуратно извлеките мякоть. Слегка обжарьте на растительном масле мелконарезаный болгарский перец и перец чили, добавьте креветки и обжаривайте минуту. Непрерывно помешивая добавьте карри, паприку и порезанную на кусочки мякоть ананаса. Рис заранее отварите, затем смешайте его с полученной смесью и добавьте кукурузу. Выложите в половинки ананаса, украсьте и подайте с вином.
нам нужно: 1,5ст. риса, 4шт. лука репчатого, 1ст. чечевицы, 2ст.л. слив. масло, 50мл масла раст., соль и перец.
приготовление: варим чечевицу, перемешиваем с рисом, заливаем кипящей водой и варим.
постоянно их мешаем. мелко нарезаем лук и обжариваем его с солью и перцем, затем кладем к рису с чечевицей, добавляем туда специи. как только вода из уплова испарится выключаем огонь, укутываем его на 15мин
