Кубинская кухня -какие рецепты знаете?
1 ответ:
Вот такое блюдо я знаю из кубинской кухни-это жареный банан. Для этого нужно взять
два крупных банана,и для жарки масло растительное,а также соль и перец,по вашему вкусу.
Бананы очищаем и разрезаем на две части.После этого каждый кусочек половинки нужно разрезать на два кусочка по диагонали.
Затем обжариваем каждый кусочек в масле,обсушить от масла бумажной салфеткой-посолить и поперчить.А можно поджарить и круглыми дольками,как вам понравится.
Еще одно блюдо,это жареные ананасы. Понадобится восемь долек ананаса,мука-один стакан, одно яйцо,столовая ложка сахара,сода на кончике ножа,молоко половинку стакана,масло.
Нужно приготовить жидкое тесто, приготовить кляр и обмакнув в него ананасы жарить в масле,можно посыпать их сахарной пудрой.Очень вкусно.
Читайте также
<h2>Канноли...</h2>
...это итальянская сладость. "Изобретена" на Сицилии. Канноли, по русски, - вафельная хрустящая трубочка со сладкой, обычно кремовой начинкой. Способов приготовления достаточно много, всё зависит от фантазии.
На закуску - анекдот:
Товарищ прапорщик - Расстегай, это мясное блюдо или рыбное?
Ты, что совсем без мозгов! Это команда!
Обычно такой салат делаю из копчёной курицы, но можно взять и отварное куриное филе.
Дл приготовления этого салата нам нужно : 300 грамм копчёной курицы, яйца варёные 3 штуки, сырок плавленный ( " Дружба " и т. п. ), картофель - 1 - 2, лук и майонез по вкусу.
Этот салат нужно выкладывать слоями.
1 слой -- мелко нарезанная курица.
2 слой - майонез.
3 слой - маринованный лук. Для этого лук измельчаем и заливаем на 10 - 15 минут смесью уксуса и горячей кипячёной водой.
4 слой отварной картофель, натёртый на тёрке.
5 слой - майонез.
6 слой - желтки яиц, натёртые на мелкой тёрке.
7 слой - немного натёртого на мелкой тёрке плавленного сыра.
8 слой майонез.
9 слой - натёртые на мелкой тёрке белки яиц.
При желании можно все слои повторить ещё раз.
Салат нужно убрать на несколько часов в холодное место, чтобы он как следует пропитался.
