Не знаю, я почему-то не содрогнулся от страха.
Ну, нашли эти устаревшие купюры - и что? Ну, можно подивиться этим фактом, что их не утилизировали в своё время, но не более того.
Есть такая тенденция у современных журналистов - давать громкие, шокирующие названия, совершенно не связанные с темой статьи. Попытка привлечь внимание читателя.
Чтобы стать егерем или лесничим, нужно получить специальное образование: закончить лесную школу, лесной техникум или колледж, можно Лесотехническую академию. Суть обучения заключается не только в получении знаний, но и в практике. Егерь это охотник, значит, нужно выбирать специальность охотоведение. Лесничий это лесовод, специалист по биологии растений, почвы леса, по взаимосвязи растений и животных, населяющих лес.
Кстати: лесник это охранник леса, сторож; а лесничий это специалист по лесу.
Весной после пробуждения медведь живет почти впроголодь, поскольку корма в лесу еще мало. Выручают косолапого муравейники, которые он разрушает и поедает и муравьев, и личинки. Интересно, что он специально облизывает лапы и укладывает их на муравейник. Когда муравьи плотно облепят лапу, мишка слизывает их и опять укладывает на прежнее место. Так он лакомится калорийными насекомыми, а заодно и избавляется от плотной каловой пробки, которая успела образоваться в прямой кишке за период зимней спячки.
Муравьиная кислота и цитраль, содержащиеся в муравьях, помогают косолапому поддержать свою печень и активировать протеины. Укладываясь на муравьиный дом медведь не только питается и лечится, но и избавляется от паразитов с помощью муравьиной кислоты.
Самый простой рецепт для меня такой.
Промыть хорошо грузди, избавиться от червивых. Ножки отрезаю - в засолке не пригодятся. (лучше их пожарить) Затем помещаю их в стеклянную банку - как бы шляпкой на дно. Положив один слой таких шляпок, сверху посыпаю их солью и семечками укропа. Затем новый слой. Итак до того момента, пока ваша банка не наполнится.
Затем вам нужно вскипятить воду, (если банка на 3 литра, то где-то 1,5-2 литра воды) остудить ее. и только потом залить наши грибочки.
После того, как в воде скрылись ваши грузди, сверху необходимо поставить пресс.(это может быть банка другого диаметра, наполненная водой).
Оставить это все на несколько дней в прохладной месте. И вуаля - соленные грузди готовы!
Да, есть вот какие мысли: на первом фото кукушка, (фото не очень четкое, но по моему слегка полосатое брюшко). На втором фото жаворонок 100%. Ну, а на последних фото орлы парят высоко в небе высматривают добычу.
