Имеет ли посетитель ресторана право отказаться от принесенного блюда?
3 ответа:
Читайте также
Блины обычно подают либо " порционно - персонально ", либо " из общей тарелки - в собственную ".
В первом случае блины подают на отдельной тарелке в свёрнутом виде - трубочкой, конвертиком, треугольником. Сначала нужно отрезать от блина кусочек ножом с помощью вилки и можно кушать.
Во втором случае блины подают горкой или стопкой на одной общей тарелке. Сначала нужно перенести блин из общей тарелки, специально предназначенным для этого прибором, на свою собственную тарелку. Нужно зацепить зубчиком вилки один блин, свернуть его вилкой по направлению " от себя " в трубочку, а затем перенести на свою тарелку. Общие приборы нужно вернуть на место, а блин есть с помощью своих приборов.
Все начинки к блинам делятся по своей консистенции на жидкие и густые.
Густые следует намазывать, распределять по поверхности блина, развернув его на своей тарелке. После этого его нужно свернуть с помощью ножа и вилки трубочкой и отрезать кусочек, а затем его съесть.
Если начинка жидкая, то сначала от свёрнутого блина отрезаем нужный кусочек, а далее обмакиваем его в начинку и съедаем. Обычно жидкую начинку подают в отдельной для каждого едока посуде.
Да, на этот вопрос так просто и не ответишь. Начнём.
Прежде всего Вам нужно позаботиться о своём внешнем виде. Лучше всего приходить в ресторан в вечерней одежде ( праздничной ) и она должна быть чистой и отглаженной.
Когда Вы войдёте в ресторан, то Вас обязательно встретит метрдотель ( администратор ) и проводит к свободному столику. Подойдя к столику ,сначала помогите девушке сесть, а затем уж сами садитесь. Обычно дама должна сидеть напротив Вас или справа от Вас. Если Ваша девушка задерживается, то скажите об этом администраторы и по приходу, он проводит её к Вам. При этом Вы должны встать и помочь девушке сесть ( отодвинуть стул ) и присесть самим.
Как только Вы сели за стол, то к Вам подойдёт официант и принесёт меню. В разных ресторанах оно разное, но Вы не спешите и хорошо его изучите, если название Вам ни о чём не говорит, то спросите из чего сделано это блюдо и выбирайте те, которые более менее Вам известны.
Обычно, официант сам подходит и спрашивает, какой заказ делаете, если Вы всё ещё сомневаетесь, то попросите у него совета. Сначала заказ официант берёт у дамы, но она может попросить и Вас сделать выбор сразу за обоих.
Если не можете разобраться с выбором вина, то опять же обратитесь за советом к официанту.
Все пробки у спиртных напитков обязан открывать только официант, он же и нальёт Вам первую порцию, а далее можете разливать и сами.
Сначала блюда подают даме, а затем и Вам. Есть можно начинать тогда, когда официант выставив блюда удалится.
За столом нельзя громко разговаривать и , если Вы уронили столовые приборы, то не поднимайте их, а попросите чистые. Разговаривать по телефону за столом не принято, если Вам срочно позвонили, то спросите разрешение у дамы и встаньте из за стола и удалитесь на несколько минут для разговора.
Если Вы разбили бокал или тарелку, то не скандальте, просто их заменят, а их стоимость включат Вам в счёт.
В конце трапезы спокойно попросите счёт у официанта и не просите озвучить сумму вслух - это не принято. Он подаст Вам папку с вложенным листком бумаги. Именно на нём и будет проставлена сумма Вашего счёта. Вложите деньги с учётом чаевых ( 10 % от всей суммы заказа ) в данную папку и отдайте её официанту.
И последнее :
