Рыба-пенис, это рыба паразит. Ее и рыбой то по фото сложно назвать. Обитает она в водах Амазонки. живет за счет тех, кто в воде мочится. Так как для этой рыбы, это как сигнал, что можно ей забраться в мочевой проток. Впиваясь в стенки протоков шипами, пьет кровь и растет. Шипы ее растут в обратном направлении, и вытащить ее из протоков, можно в основном, только при операции.
На вкус не знаю, и не отважилась бы такое пробовать, даже в самые голодные времена.
В водах Амазонки существуют морские черви, которые внешне очень похожи на мужской половой орган. Живет такая рыба в водах Амазонки. Она очень мелкая и способна проникнуть в мочеполовую систему живого организма. Попав туда, она врастает шипами к стенкам и растет за счет паразитизма. Рыба-пенис несъедобная, но некоторые народы все же умудряются приготавливать из нее блюда, например, в Корее - это изысканное блюдо, которое можно встретить в меню ресторана. Подают там его сырым или жаренным, посыпанным солью или политым кунжутным маслом.
Сама я эту рыбу-червя не пробовала и вряд ли когда-нибудь отважусь. Выглядит она так:
Своё название, это жуткое существо получило от сходства с определённым мужским органом. Взглянешь на фото, и "шерсть" дыбом становиться. Почему рыба? Не понятно....
По сути - это паразит, который в основном встречается в мочеполовых протоках очень крупных рыб, а порой, привлеченные запахом мочевины, эти "чудовища" проникают в мочеполовые отверстия не только животных, но и даже людей.
Не думаю,что найдётся смельчак, который решиться на приготовление, а тем более употребление этой мерзости. Хотя... кто знает? Едят же тараканов и жуков, едят же всякую гадость...
Некоторые народы эту малосимпатичную рыбку(?) в пищу употребляют. Вроде бы даже съедобная она. Но уж больно непривлекательно выглядит в только что пойманном виде и наверняка особенно у мужчин вызывает неприятные ассоциации. Может быть, некоторым женщинам и доставляет удовольствие поедать такую рыбу, имея в виду подсознательную месть мужчинам, но мне уж точно удовольствия внешний вид её не представляет.
Даже будучи распотрошённой, выглядит она всё равно не важно.
Похожа на каких - то глистов вроде печёночного сосальщика или каких - то других.
Пишут, что отваривают рыбу - пенис и жарят. С голодухи, видимо.
Рыба-пенис, в принципе вовсе не рыба, хотя так называется.
Urechis unicinctus, официальное латинское название животного класса морской червь.
Выглядит этот червяк неприглядно, но азиатские народы в пищу используют, как в свежем виде (корейцы предпочитают ещё шевелящихся), так и деликатесы приготавливают (Япония, Китай). Порошок высушенного рыбы-пениса японцы заготавливают как усилитель вкуса, добавки к блюдам, китайцы приспособили в народной медицине.
Напоминает червь типа эхиура мужской половой член, живёт в песке и иле в норах морского дна, вырастает до 25 сантиметров.
Рыба-пенис выглядит довольно отталкивающе. И в принципе названию рыба вообще не очень соответсвует. Вернее можно сказать, что это черви-паразиты, обитающие в Амазонке. Эти черви настолько маленькие, что без проблем способны поселиться в мочеполовой системе организма. А далее такие рыбки просто живут, питаясь питательными веществами организма, как собственно говоря настоящие паразиты.
А вот название эта рыбка получила такое в связи с потрясающей схожестью с мужским достоинством:
Название говорит само за себя! Это неприятное на вид существо нарекли так, потому что оно схоже с конкретным мужским органом.
Это паразит, который как правило встречается в мочеполовых протоках очень крупных рыб, но порой проникают в мочеполовые отверстия не только животных, но и даже людей.
Для некоторых эта живность настоящий деликатес, не смотря на необычный вид. Но я точно такое пробовать не стала бы.
В странах Азии эту рыбку и готовят и кушают несмотря на ее необычный вид. Из нее готовят национальные блюда и людям нравиться.
Рыбы пенис имеют научное название Эхиуриды, но чаще используется первый вариант. В Южной Корее они особо полюбились и их даже выращивают специально.
В Японии их отваривают вместе с кусочками филе разной другой рыбы и с удовольствием кушают. Готовят ее по разному, но ни каждый отважится это попробовать)
Вам потребуется: сыр (твердых сортов) 150 г, мука 150 г, масло сливочное 100 г, соль по вкусу, вода 3 ст. ложка.
Выше приведен базовый набор продуктов, а при желании в крекер можно добавить различные специи: паприку, острый красный перец, а также зелень.
Натираем сыр на мелкой терке, долее смешиваем его с просеянной мукой. В полученную смесь добавляем холодное масло и все перетираем руками в крошку. Постепенно в тесто добавляем по ложке воды и вымешиваем пока тесто не «соберется» в комок. Готовое тесто убираем в холодильник на 1 час.
Достаем тесто из холодильника и максимально тонко его раскатываем. Нарезаем ломтиками-"квадратиками" и делаем в них дырочки.
Крекер ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов и выпекаем в течение 10 минут.
Сделаем красивые разноцветные шоколадные яйца на Пасху. Это не сложно, зато красочно и оригинально, понравится детям.
Возьмем кондитерский белый подкрашенный шоколад, хотя можно обойтись плиткой белого шоколада, подкрасив в разный цвет. Для этого сначала поломаем шоколадку и помещаем на водящую баню, чтобы растопился, но был не слишком жидким.
Далее наполним воздухом шарики.
Наполняем шоколадом кондитерские мешочки, или просто пакет из целлофана с отрезанным уголком. Далее выдавливаем узорно, хаотично полосками.
Теперь шоколад пусть затвердеет. Для этого подвесим удобно шарики:
После этого срезаем наружную часть шарика и извлекаем его целиком изнутри из шоколада:
Все готово. Можно сложить внутрь сюрприз, например, шоколадные яички.
Кусочки рыбы или филе рыбное, обжаренные таким способом получаются сочными, сытными и намного вкуснее, чем просто обвалять в муке и обжарить.
Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:
Рыбное филе – 500 грамм
Сок половина лимона
Мука – 5 столовых ложек
Сметана – 100 грамм
Яйца – 2 штуки
Зелень, соль, перец, специи на ваш вкус.
Рыбное филе режем на порционные кусочки, солим, перчим, добавляем специи на ваш вкус и сверху поливаем соком лимона. Хорошо все перемешиваем и оставляем минут на 20. Пока филе маринуется - готовим кляр. Смешиваем яйца со сметаной и добавляем муки, чтоб получилось тесто как на оладьи.
Каждый кусочек рыбного филе обмакиваем в кляре с двух сторон и обжариваем на раскаленной сковороде. Подавать с любым гарниром или с овощами, сверху украсив зеленью. Для приготовления такого блюда подойдут следующие сорта рыб: хек, кижуч, лосось, форель.муксун.
Еще предлагаю другой способ приготовления кляра с майонезом и луком (см. видео).