Question

Почему у дикой рыбы вкус интересней, чем у той, что выращена искусственно?

Answer 1

Вкус у дикой рыбы не только лучше, но и в пищу она полезнее.

-Отсутствие химических добавок- стимуляторов роста, антибиотиков, комбикормов (это в лучшем случае).

Во Вьетнаме вообще кормят рыбу экскрементами и пищевыми отходами. Получить аллергическую реакцию на такого рода рыбный продукт очень легко, особенно детям.

• Наличие большого количества воды для формирования полноценной мышечной массы, консистенция которой значительно плотнее (приятнее на вкус), чем у искусственно выращенной в ограниченном пространстве.
• В природе выживает сильнейший. Риск употребить больную, слабую рыбу минимален.От паразитов, конечно никто не застрахован-соблюдайте режимы тепловой обработки.
• Напоследок- выловленный своими руками, немороженный ЯЗЬ-всегда интереснее, чем норвежская семга!

Answer 2

сказать " Интересней"- не сказать ничего. Например- форель из хладных- быстрых рек Кавказа,- несравнимо изысканней - вкусней этой же породы рыб-

из садков ближних рыбзаводов. О чем речь,- на воле- естественный отбор и

пища- комары да мошки, ( а на рыбзаводах есть чокнутые менеджнры, замеченные в ловле насекомых для своих рыбочек...))

В общем разница, как между курицей- гриль и косачем.

Answer 3

Я думаю все дело в том, чем питается рыба. Это проблема не только рыбы, но и вообще любой живности, разводящейся на мясо. Например, мясо скота, который гуляет на зеленом лугу и кормится сочной травкой вкуснее, чем той, что стоит в загоне и ест комбикорма. Тоже самое и с рыбой.

Answer 4

Так как дикая рыба много двигается и питается разнообразной пищей,в отличии от рыбы,которая выращивается на ферме.А в неволе рыба много ест и просто находится в воде...и нет большой площади как в природе.Еще вода,точнее ее состав имеет значение ...в природе рыба плавает в разной воде.

Answer 5

Конечно рыба выросшая в естественной среде будет намного вкуснее и полезнее искусственно выращенной рыбы.

В естественной среде рыба питается природной пищей и много двигается( пространство позволяет).

В питомниках же рыбу держат в замкнутых пространствах (похоже на выращивание свиней)- да и кормят также как свиней на убой-Семга на комбикорме вырастает.

Да плюс еще специальные добавки , для усиления роста.Для красной рыбы как семга и форель существуют добавки,которые делают их мясо ярко красным-такого у естественно выросшей рыбы не бывает.

Мой знакомый работал сторожем на ферме,которая выращивала Форель(ну конечно они ею постоянно и ели)-так он рассказывал если много съесть рыбы моча становится ярко красной,как кровь))).

Так что я не думаю , искусственно выращенная рыба полезна для здоровья.

Если есть возможность лучше есть натуральную-это касается конечно не только рыбы.