Вот ряд принципиальных отличий грибов от растений (приведу сравнительный анализ).
1) Составные части.
У всех растений (кроме некоторых одноклеточных) имеется характерное деление на корень, стебель и листья, которые в некоторых случаях могут быть редуцированы (например, иглы у хвойных - это видоизменённые листья).
К слову, большинство водорослей и некоторые мхи подразделяются на слоевище (тело) и ризоид (аналог корня), что в целом соответствует общему формату.
Грибы же устроены совершенно иначе: они представляют собой мицелий/грибницу (сеть из нитевидных гифов). Высшие грибы в определенные сезоны формируют плодовые тела (опята, грузди, маслята) на поверхности земли - органы, предназначенные для бесполого размножения спорами. Нередко эти тела ошибочно принимают за сами грибы.
2) Питание.
Представители двух рассматриваемых царств имеют диаметрально противоположные способы добычи пропитания.
Растения являются автотрофами - организмами, преобразующими из неорганических компонентов органические вещества, которые после этого и усваивают (т.е. сами готовят себе пропитание). Высшие раст-я и зеленые водоросли поглощают воду, минералы и углекислый газ, затем перерабатывают их в углеводы (крахмал), белки и т.д. Немногие из них - паразиты, высасывающие нужные в-ва из себе подобных (например, кустарник Омела из числа Санталовых).
Грибы - это гетеротрофы, поедающие уже готовые органические в-ва (аминокислоты, углеводы). Большая часть из них относится к сапротрофам, употребляющим остатки растений/мертвых животных и разлагающих их до неорганических соединений. Следовательно, такие грибы очищают леса и формируют гумус - плодородный слой почвы.
! Некоторые сожительствуют с растениями, обмениваясь с ними полезными в-вами. Эти грибы именуют микоризами: мицелий сплетается с корнем высшего растения и передает ему минералы/воду и получает взамен аминокислоты/сахара.
3) Место в экосистеме.
В пищевой цепи всегда выделяются 3 типа орг-мов:
- продуценты (образуют органические в-ва из неорганических) - с них всегда начинается любая трофическая цепь;
- консументы (консумент I поедает продуцентов, а каждые последующие консументы поедают предыдущих консументов) - гетеротрофы: сначала идут травоядные, потом хищники от мелких до наиболее крупных;
- редуценты (перерабатывают мертвые растения/животные в неорганические в-ва) - они замыкают пищевую цепь.
Все растения - продуценты. А грибы чаще всего - редуценты (редкие грибы-хищники будут являться консументами). Грибы НИКОГДА не будут продуцентами. Это принципиально важно!
4) Отсутствие фотосинтеза.
Растениям свойственен фотосинтез - процесс, при котором происходит поглощение углекислого газа/воды из окр. среды под воздействием солнца с помощью особого пигмента хлорофилла. В результате образуются сахара/кислород.
Так, для жизнедеятельности "лёгких Земли" крайне необходим солнечный свет.
! Грибам не свойственен фотосинтез. Они спокойно развиваются на затемненных территориях (от света практически не зависимы), а углекислый газ ими не используется.
5) Клеточное строение.
Здесь попунктно рассматриваются важные отличия клеток (растения/грибы):
- клеточная стенка: из целлюлозы/из хитина;
- основное запасное питательное в-во: крахмал/хитин;
- наличие вакуоли (пространства с клеточным соком): есть/нет;
- наличие пластид (в них происходит фотосинтез): есть/нет.
Иными словами, разница между грибами и растениями настолько велика, что ученые выделили грибковые организмы в отдельное царство. Всё.