В этом деле каждая хозяйка или хозяин предпочитает свой способ. Кто-то ставит замороженные продукты,- мясо, овощи,- под струю холодной воды, кто-то просто оставляет их в кастрюле или глубокой тарелке, кто-то использует микроволновую печь. А кто-то прямо в замороженном виде и начинает готовить. Ведь если к примеру нужно сварить бульон для супа из замороженного мяса, то можно просто опустить замёрзший кусок в кастрюлю, налить воды и поставить на огонь. А вот по ТВ я как-то слышал, что размораживать продукты нужно в холодильнике,- достать из морозилки и положить в холодильную камеру и ждать пока они сами не размёрзнутся.
Я бы не хотела иметь повара на своей кухне, так как моим домочатцам нравиться как я готовлю, и лично мне не надоедает готовить и видеть их радостную улыбку и слышать от них спасибо, мама.
Я не спорю, порой нападает какая-то апатия или вдруг заболеешь и не хочется готовить, но и в эти моменты я нахожу выход из положения, тут в помощь полуфабрикаты или свекровь живущая не далеко или муж. Но никак не повар,лично моё мнение.
Хотя люди разные, кому-то повар в доме это само собой обыденность и без него ни как. Если практически 24 часа на работе, то по другому никак, ведь дома семья, а на сухом пайке далеко не уедешь. Как говориться, каждому свое.
Кухня - центр притяжения в типовой квартире, где это уже не техническое помещение, а, одновременно, ещё и столовая, и, отчасти гостиная. А все эти участки - в ведении женщины. Кроме того, кухня требует и больших забот по поддержанию чистоты. Тут готовится еда. Тут едят. Тут моется посуда и т.д. У некоторых тут ещё и стирается бельё.
У одной моей знакомой, кстати, в небольшой квартире "личным кабинетом" был туалет. Там была телефонная розетка. Там у неё была полка с документами. Столом была стиральная машина, а "креслом" - унитаз. Там она работала на обзвонах. Действительно, личный рабочий кабинет. Правда, время от времени приходилось от работы отрываться...
Человек привыкает ко всему - не только к хорошему, но и к трудностям... У меня большая семья (5 детишек, муж и я). Не могу сказать, что сильно люблю готовить, но на кухне провожу 2 - 4 часа в сутки (в зависимости от меню))) Стараюсь все делать с утра, когда еще силы есть))). Пользуюсь кастрюлями 4л, 6л, 8л. Большие - для первых блюд, компотов, поменьше - для второго, подливы... Слава Богу,есть в наличии хлебопечка, микроволновка, кухонный комбайн... Это облегчает кухонные хлопоты, да и время экономит.
Моей дочке два года интерес к кухне сама проявила в 1,5 года. Она всегда лепит со мной пироги, правда начинку половину съедает, особенно если это ягоды, и лепит, просто чтобы пожамкать тесто. Но если ее не допустить к процессу будут слезы, разочарование и испорченное настроение у ребенка на полдня. Поэтому к кухне ребенка нужно приучать по раньше, но в виде игры, не заставляя, но и не запрещая. Каждый раз давая ребенку какое-нибудь "ответственное задание".
Для детей увлекательным кажеться процесс насыпания чего-нибудь куда-нибудь. Например сыром пиццу посыпать, начинку в пирожки положить, соль добавить в блюдо (уже отмеренное количество) или зелень. Также можно предложить вместе "налепить" галушки для супа, нарвать зелень в салат. Плюсы в такой помощи следующие: ребенок учиться самостоятельности, готовки, учиться помогать, появляеться осознание что в его помощи нуждаются, нуждаються в нем. К тому же если ребенок принимает участие в готовке, то и накормить его будет проще его же блюдом.
Если позволили посуду купать в воде после еды, так это вообще восторг для ребенка, но правда каждое мытье посуды ребенком это минус пару тарелок или кружек, но со временем ребенок научиться и этому.
