Да, я считаю что соль и сахар это наркотики. Потому что они:
1) Вызывают привыкание. Еда без соли кажется пресной, а чай без сладкого десерта неинтересным. (Как у наркомана без наркотика)
2) Данные вещества не считаются жизненонеобходимыми для нашего организма. Ни один человек еще не пострадал от отсутствия в его рационе белого сахара (не путать с глюкозой которая необходима). Многие отказались от соли и прекрасно себя чувствуют.
Вместо сахара, при отказе от него, можете попробовать заменить его финиками. Финиками можно подсластить смузи, компот, различные десерты, просто так поесть если очень хочется сладкого.
Вместо соли попробуйте использовать натуральные приправы (лук, чеснок, сушеные травы и коренья). Через какое-то время тяга к соленой еде уйдет.
А какой? Если он с желта, то это не рафинированный сахар, то есть не такой очищенный.
Горький шоколад - это самая полезная форма шоколада из существующих. Конечно, если употреблять его в меру.
Давайте рассмотрим некоторые параметры, которые относятся к ценности и содержанию полезных веществ в горьком шоколаде(на 100 г продукта).
Калорийность: 539 Ккал
Пищевая ценность:
Белки -6.2 г
Жиры - 35.4 г
Углеводы - 48.2 г
Конечно, показатели усредненные, потому как в наше время каждый производитель изготавливает шоколад по индивидуальной рецептуре, ГОСТы давно уже идут в расчет весьма редко.
Рассмотрим содержание витаминов и минеральных веществ в горьком шоколаде:
Витамин PP, Витамин E, Витамин B2, Витамин B1; кальций, калий, натрий, магний, железо, фосфор.
Любые заменители сахара вредны при их избытке. Фруктоза входит в это число. Как минимум, она может действовать в роли слабительного. Это диабетики вынуждены питаться суррогатом. Здоровому человеку они незачем. Если только чуть-чуть.
Не слышал раньше о трегалозе, но существует такое наблюдение что полезен только продукт, который существует в естественном виде в природе. Любые изобретенные человеком и синтезированные продукты оказываются вредными. Организм хорошо знает как усвоить продукты которыми тысячелетиями питались наши предки. Сахар так же продукт промышленный и поэтому вреден.
Так было с маргарином, сначала его считали полезнее чем сливочное масло, но позже были открыты вредные свойства, и уже советуют от него полностью отказаться.
Возможно что трегалоза действительно полезна, но на всякий случай я бы не стал экспериментировать со своим здоровьем.
