Самый простой вариант, это когда только водой залил, и она сразу же окрашивается в тот цвет, который окрашивает себя ((С), Виталька Кличко).
При натуральном чае, когда завариваешь листья - этого быстро не происходит. Листья впитывают влагу постепенно, вода окрашивается не сразу. Пройдут минуты.
Чай растет во многих странах - в Китае, Средней Азии, Индии, на Кавказе и т.д.
Чай может быть дикорастующим и культивируемым искусственным путем. Тот чай, который мы пьем, изготовлен из самых молодых листочков, не успевших огрубеть. Специальные люди (сборщики) собирают его и сушат. Причем листья собирают только вручную.
Так как молодые побеги чая регулярно обрезаются, то цветет чай очень плохо и семена практически не дает. Плоды-коробочки созревают в зимнее время, в них находятся шарики семян, дающие молодые побеги. Чай не рассаживают черенками, а высеивают и рассаживают рассаду. И зеленый и черный чай растет на одном кусте, отличия между ними в технологии сушки.
Я считаю, что зеленый чай полезнее черного. Ведь этот сорт чая не подвергается ферментации, обработке чайных листьев теплом или паром. Значит, в нем сохраняется больше полезных веществ, чем в черном чае.Ведь витамин С имеет свойство при нагревании распадаться.Зеленый снижает давление, эффективен в профилактике диабета и катаракты,имеет в своем составе мощные антиоксиданты.
Я отказалась от сахара лет пятнадцать назад. Просто решила попробовать чай без сахара и мне понравилось. Вообще не добавляю сахар ни в чай, ни в кофе. И молоко также не добавляю, не нравится. Особенно если сладкая вкусняшка к чаю, зачем сахар нужен, слишком приторно. Без сахара мне кажется все вкуснее, чувствуется сам вкус чая или кофе, также и с молоком. Дело вкуса, кому-то нравится по четыре ложки сахара, или больше класть, в прикуску с чем-то сладким, а кто-то спокойно без сладкого обходится. А многочисленные булочки, пирожные, конфеты и т.д. лучше заменить сухофруктами, они тоже сладкие, но при этом полезные.
Я вам даже больше скажу, надо не только дать чаю время для того чтобы засушенные листочки смогли намокнуть и открыть свой аромат, вы получите ещё больший эффект, если проведёте дополнительно несколько манипуляций с этим напитком.. В Туркмении это называется кайтарма. После того, как залитый чай постоял у вас несколько минут, налейте заварку из чайничка в чайную чашку и сразу перелейте её обратно. Сделать так нужно будет три раза. Чай после этой процедуры раскроется вам ещё больше..