Можно взять дольку обыкновенного лимона и протереть ей руки. Отбеливает очень хорошо, только потом нужно смазать руки кремом, т. к. лимон сушит кожу. Я именно так и спасаю свою руки после грибов, черноплодки, вишни.
Мы как-то не варим из черноплодной рябины варенье, все-таки косточки там жесткие, да и вкус у ягоды «пресноватый», но это не значит, что из черноплодной рябины ничего приготовить нельзя.
Хороша эта ягода в компотах, например, в сочетании с яблоками и грушами.
Очень хороший из черноплодной рябины получается сироп, для этого ягоду бланшируются в воде, затем отжимается сок через марлю или сито.
Потом добавить сахар и кипятится.
Такой сироп очень вкусен и его просто можно разбавлять перед употреблением водой.
Чтобы сироп был вкусней, вместе с сахаром, в отжатый сок, можно положить вишневые листья и тогда вкус и аромат будет напоминать вишнёвый. Таким сиропом можно разбавлять водку, ведь это будет своего рода «вишневый» ликер в градусов 18- 20.
Черноплодная рябина богата йодом поэтому ягоды и сок употребляют при заболеваниях щитовидной железы.При повышенном кровяном давлении нужно употреблять 50 мл сока рябины между приемами пищи.Ягоды черноплодной рябины тонизируют и повышают иммунитет:200г.сухих ягод залить 200 мл.кипятка,прогреть на водяной бане 5-10 минут,охладить и процедить отжав ягоды,пить 3 раза в день по 100 мл отвара.
Черноплодная рябина очень полезный кустарник и главное не требующий особого ухода и заботы. Многие просто забывают про него до осени, когда приходит время собирать урожай. Из вредителей черноплодной рябины можно назвать только птиц, которые любят полакомиться спелыми ягодами. А между тем в черноплодке огромное количество витаминов и микроэлементов и ее всегда использовали как лекарственное растение. Да и заготовки из черной рябины отличаются сладким вкусом и приятной терпкостью. Созревает черноплодная рябина в конце августа, где-то в начале сентября, но убирают ее позже - в конце сентября, начале октября, так как ягода эта не осыпается и с течением времени только наливается, набирая вкус и полезные свойства.
Для приготовления смоквы понадобятся один килограмм черноплодной рябины, один килограмм сахарного песка, четыре стакана воды, один стакан сахарной пудры для обсыпки.
Для начала промоем и просушим ягодки черноплодной рябины. Положим их на противень и отправим в не сильно разогретую духовку. После размягчения ягод переложим в глубокую посудину, зальём крутым кипятком и проварим на огне примерно двадцать минут. После этого перетрём ягоды сквозь мелкое сито и засыпем сахарным песком. Поставим массу на мелкий огонь и непрестанно перемешиваем. Кипятить не нужно. Когда сладкая масса начнет отделяться от донышка кастрюли, переложим ее на смоченное водой широкое блюдо. Разрежем готовую смокву на порционные куски, обильно обсыпем сахарной пудрой и подадим этот десерт на стол на радость ребятишкам. Приятного аппетита!