Смотря сколько ребенку. Даже если он еще малыш, нужно учить и подсказывать, свой пример всегда демонстрировать. Когда старший сын был маленьким, то я видела, что ему хотелось заговорить, но он не решался, тогда я с ним подходила и мы вместе знакомились с кем-то на площадке, а потом, когда разговор или игра завязывались, отходила и наблюдала. А теперь проблем нет, всегда и всюду мой сам со всеми первый заговорит, я даже удивляюсь, спрашиваю "Откуда этого мальчика знаешь?", на что сын отвечает "Да только познакомились". А вообще, если общение не идет или ребенок несколько зажат, то не нужно давить, нужно время.
Как только не учили мы доченьку (сейчас ей 23 годика) выговаривать Р,безуспешно,говорила упорно Л вместо раскатистой и всё тут,и довольно долго.А когда мы уже смирились и махнули рукой-её вдруг прорвало,Р стала получаться,выговаривала букву с удовольствием,давила и усиливала её,даже в песенках вместо "ла-ла-ла" пела "ра-ра-ра".Думаю,что не нужно учить специально,если нет какого-нибудь врождённого дефекта речи,то само собой всё наладится со временем.
Для начала, когда вы садитесь за стол, проведите лекцию о том, что есть ложкой - это показатель взрослости и самостоятельности, предложите ему другую ложку. Водите его рукой по направлению к ротику. Пусть он поймет азы поедания ложкой. Если ребенок сопротивляется, отдайте ему одну ложку. а другой кормите его сами. Пусть пробует кушать самостоятельно. В первое время на полу будет много еды, будут потрачены нервы. Но помните: крепитесь и не ругайте кроху за кусочки каши везде, за пролитый суп. Позже будете этот опыт вспоминать с улыбкой.
Мы и сейчас учим ребенка пользоваться часами. По началу сколько часов, они не очень то запоминают. Тут важнее ассоциации. Допустим Завтрак в 9, магазины открываются в 10, в 15 часов (3 дня) это обед. Папа придет с работы в 20 вечера, потом "Спокойной ночи малыши". Сперва дети в сознании ассоциируют хорошо им знакомые события со стрелками на часах, и запоминают сколько это. Высчитывать начнут сами уже позднее.
С раннего детства нужно заниматься воспитанием своих детей, например с двухлетнего возраста. С ребёнком нужно часто разговаривать и спокойно объяснять ему, что можно, а что нельзя. Делиться игрушками и угощениями - это культура и воспитание ребёнка,то, что ребёнок видит в семье и учится у своих родителей.