Крафтовое (или пиво ручного изготовления) - появилось сравнительно недавно - на волне недовольства многих любителей пива господством на рынке - т.н. "Европива" - например - Карлсберга, Хайнекена, Миллера, БАДа и прочих марок - которые отличаются довольно сильной водянистостью, лимонадными нотами в привкусе, очень слабым вкусом дрожжей и низкой плотностью. Это пиво - очень лекго пьется, хорошо в жаркий день, но на взгляд экспертов и лючителей качественного пенного напитка - совешенно далеки от классического аромата и вкуса пива.
Крафтовое же пиво - стало производиться сначала одиночками - любителями мощного пивного вкуса, а затем, когда его что говорится "распробовали" - и средними и даже крупными пивоварнями (например - чешкие компании Бакалар, Старопрамен и пр. ужевовся выпускают крафт).
Крафтовое пиво характеризует повышенная плотность, мощный аромат, сильный и многогранный вкус. Достигается это - более плотным суслом при варке, двойным осоложением и охмелением (т.е. добавлением дополнительных - солода или хмеля в практически перебродившее пиво), использованием дополнительных ароматических и вкусовых добавок (естественно натуральных). Как правило - это пиво прилично дороже популярных массовых марок.
Дословное значение слова "крафтовое" - "ремесленное", но более подходящим будет определение "пиво ручной работы". Это пиво, как правило, сваренное непрофессиональными любителями-пивоварами на арендуемом оборудовании (так называемое "контрактное пивоварение"). Собственно, вот и всё различие. Чаще всего целью пивовара является получение необычного вкуса путём добавления экзотических добавок при варке сусла, кроме того, обычно в таком пиве приличное количество хмеля.
К сожалению, сейчас термин "крафтовое пиво" всё чаще используется недобросовестными производителями исключительно в рекламных целях, заменяющими им давно навязший термин "жЫвое пиво".
В первую очередь пиво должно быть получено в результате естественного брожения, но найти его довольно проблематично, так как его срок хранения не превышает 1 недели. Понятно, что пить его нужно охлажденным, а темное оно или светлое - это уже дело вкуса.
Удобнее всего в этом случает делать не букет, а композицию в декоративном ведре, коробке, корзинке. В этом случае все составляющие букета закрепляются на деревянных палочках или шпажках, а втыкаются они в пенопластовый шар, обернутый декоративной бумагой и закрепленный в емкости. И доставать "продукты" оттуда намного сподручнее, чем из букета. Букет на фото сверху, на мой взгляд, просто идеален для подарка мужчине. Вот еще один пример, как сделать такой букет самостоятельно на видео ниже.
Главная проблема, как закрепить бутылки (бутылку) в таком букете, ведь она очень тяжелая. В основном используется такая технология. Берутся несколько палочек для суши (4-5), приклеиваются клеевым пистолетом к бутылке, дополнительно закрепляются прозрачным скотчем, вокруг них формируется остальая часть букета. На мастер классе ниже показано, как это делать.
А вот еще несколько примеров (идей) создания букетов с пивом и закусками для мужчин.
Мнения всегда расходятся. Но могу скзать так, если в почках или в мочевом пузыре камни, это плохо. Но, на приеме у врача, или просто на консультации, нам выписывают рецеп с чаем (мочегонным). А как все знают, пиво имеет тот же эффект, оно мочегонное. И в нектороых случаях больше помогает чем препараты и разные чаи на травах.
Пример из жизни: У моего отца камни в почках, в период обострения он не может ночами спать, просто ходит по улице и пыгает с ноги на ногу, тк. камень выходит, и дает сильную боль. Что бы спасти себя от этой проблемы, мой отец выпивает 2л пива, и спустя 1-2 часа, камень выходит и боль прекращается.