Привет.
Я обычно закрываю именно так, всё вместе:
Сначала вымачиваю огурцы под проточной водой 6-8 часов. Надо брать огурцы совсем молодые, маленькие,они вкусней получаются.
3 л балоны стерилизую.
Вымыть помидоры, болгарский почистить, промыть. Укроп, листья вишни, смородины, лавр вымыть, почистить чеснок.
Кладём немного зелени, листья, лавр,чеснок, чёрный перец горошком, затем огурцы на 2/3 банки,укроп,листья, пару-тройку чеснока
болгарский резаный на дольки и сверху помидоры, зелени немного,и остального.
Кипятим воду примерно на одну 3х л банку 1.5-2 л воды.
Заливаем содержимое банки, оставляем на 5-7 мин., прикрыв простерилизованой крышкой, затем сливаем в кастрюлю с банки, вскипятить и снова залить, оставить на 5-7 мин., и снова слить в кастрюлю, вскипятить, добавляем Соль, пробуем и заливаем окончательно, льём 1 ст.л уксуса и закатываем банки. И вверх дном, под одеяло.