Многое зависит от конкретных факторов:
разницы в весе, абсолютного веса оппонентов, подготовки, физической формы, конституции, психологического настроя, психологического состояния.
Собственный "легкий вес" может означать отсутствие реально сильного удара Может, впрочем, и не означать. Хотя при прочих равных ясно, что больший вес=более сильный удар.
Что касается тактики, есть вариант: активно двигаясь и держа дистанцию, "расстреливать" противника ударами, желательно - по уязвимым зонам. Если соперник существенно массивнее - есть вероятность, что он выдохнется. Вот только гарантии этого нет. Все мы видели спортсменов-тяжей, вымотать такого шансов мало. Речь ведь идет НЕ о спорте?
Можно, наоборот, попытаться быстро пройти в ближнюю дистанцию. Естественно, не для борьбы, где более тяжелый имеет при прочих равных преимущество. А для того, чтобы атаковать, например, пах. Можно вблизи - рукой, это надежнее, проще попасть, чем ногой. Или в горло.
Вообще же - короткие пробивающие удары в голень, стопу, колено, пах, глаза, пытаться травмировать пальцы.
А вот прыжки... нехорошо. Опасно. Может пройти - но если уж не пройдет - "прыгуну" кирдык.
Следует учесть также, что крупный противник - не обязательно малоподвижный. Взгляните на спортсменов! На сумоистов, борцов, боксеров тяжелых категорий. На штангистов можно. Есть еще силовой экстрим, представители которого и огромные, и очень мощные, и подвижные, в т.ч. тренированные во взрывных усилиях. Как справиться с таким? Да - никак! Убежать, падать на колени или дохнуть. Ну или дохнуть, немного потрепыхавшись. Поскольку шансов ноль. Даже использование подручных средств в борьбе с подобным оппонентом может не дать перевеса.
А так - конечно, подручка рулит. Камень, палка - существенно изменят расклад. Особенно если вы умеете пользоваться оружием.
И нет, не стоит особо вспоминать об атаках уязвимых зон. Дело хорошее - но не всякий противник вам позволит это сделать. Не забываем: как только мы можем дотянуться до оппонента - он также может нас достать! А он большой, сильный и опасный.
И уж точно не стоит недооценивать соперника. Если он выглядит неуклюжим - это он "выглядит". Не больше того. Я видел людей толстых... и даже очень-очень толстых, и при этом очень-очень опасных. По виду этого никогда не скажешь. А выясните вы это, уже когда забьетесь в его руках...
Успешной самообороны!