Это все дело вкуса, и даже странно, что некоторые коты, даже будучи голодными, сыр категорически не едят. Причем любой. У меня их трое и из них только один ест сыр и то с большой неохотой. А был кот, так он орал как резаный, когда чувствовал запах сыра. Остался с гулянки колбасный сыр в нарезке в пакете, так он залез в пакет и весь сыр сожрал чуть не вместе с бумажками. Зато кошка у меня обожает шоколад. В общем у всех вкусы разные. Мне кажется, кот просто не понимает что сыр - это съедобная штука. Не каждый день его балуют молочными продуктами, вот и относится к сыру с подозрением.
Я использую два способа заморозить ягоды.
Можно сухие ягоды разложить в один-два слоя на картонке или иной поверхности, заморозить и ссыпать в пакеты. Ягоды будут целыми, рассыпчатыми, из них зимой можно варить компоты, использовать как начинку для пирогов.
Можно измельчить ягоды с сахаром, сделав пюре, разлить в лотки и заморозить. Такое пюре после разморозки будет практически таким же, как и до неё, ароматным и вкусным. Использовать можно, добавляя в творог, или же напротив - добавляя сметану в пюре, получится что-то вроде йогурта. Пюре из малины я использую как начинку для блинчиков, очень вкусно и, я считаю, гораздо полезнее, чем варенье.
Мне больше по душе второй способ.
Что касается процесса заморозки, то чем быстрее она произойдёт, чем выше качество. Поэтому лучше использовать так называемую шоковую заморозку. Лично я за несколько часов до закладки продуктов просто включаю камеру на непрерывный режим, когда температура дойдёт до -22° закладываю продукты.
Если хлебопечки нет, тоже не беда. Для самого обычного и вкусного хлеба нужны всего четыре составляющих: мука, вода, соль, дрожжи. Я пользуюсь сухими дрожжами, которые следует добавлять непосредственно в муку. Итак, взвесьте 465 г муки, смешайте ее с 1 чайной ложкой дрожжей. В подходящей мисочке согрейте до теплого состояния 275 мл воды, добавьте 1,5 чайной ложки соли (без горки), подготовленную муку с дрожжами и вымесите тесто, чтобы оно стало эластичным и мягким. Накройте миску с тестом полотенцем и поставьте в теплое место на 1,5 часа. За это время один раз обомните тесто, примерно через 50 минут. По окончании подъема сформуйте круглую или продолговатую булку, поместите ее на протвинь, прикройте оставьте подходить на 50-60 минут. Затем выпекайте в предварительно разогретой духовке 40 минут при средней температуре.
Мой способ таков: воск, спички, краски. Вот результат:
Тут нужно терпение и большой запас яиц (получится не сразу!).
Видела вариант попроще: покрасить яйца, а потом ножом делать стрижки. А там фантазируйте: бантики, цветочки, колоски.
Можно хранить около месяца.(Наверное, можно и больше, но как-то оно там не лежит, а просится в дело)
Вы,наверное, обращали внимание на замороженные полуфабрикаты в супермаркетах? Пирожки, пельмени, чебуреки, пиццу?Да и тесто часто продают: и пирожковое дрожжевое, и слоеное дрожжевое,
и бездрожжевое. Там сроки хранения при глубокой заморозке более длительные, до полугода.
Тесто можно месяц прекрасно хранить в морозильных камерах домашних холодильников, а при необходимости размораживать и готовить из него все, что пожелаете.