Окара -это соевый продукт, он вырабатывается при производстве соевого молока.
В качестве добавки окару добавляют к оладьям,блинам,сырникам.
Окара является уникальой добавкой к тесту (особенно к песочному).
Печенье с окарой получается необычално нежным и хрустящим.Достаточно долго не отсыревает.
Так же, окара добавляется и в хлебобулочные/кондитерские изделия в качестве заменителей яиц.
Окара в тесте удерживать влагу и позволяет тесту долго сохранять свежесть и не дает черстветь готовому изделию.
Как не странно,но окару можно добавлять к овощным салатам и крупам при варке каш.И что самое главное,окара при этом это не изменит вкус блюда,но сделает блюдо менее калориийным.
Украинская экономика находится на пороге экономического краха, многие предприятия останавливаются.. Из-за этого падает покупательская способность гривны, курс которой по отношению к доллару снизился с восьми до четырнадцати гривен за один доллар. Отсюда и рост цен, это не доллар растет, а гривна падает. Не удивлюсь, если вскоре и вовсе будет запущен печатный станок, и тогда цены и вовсе будут расти в десятки раз быстрее.
При питье молока из пакета или банки при проглатывании молока в оставшееся молоко, которое сливается обратно в пакет или банку, омывая губы и язык, (без этого не получается пить) попадает слюна, в которой содержится амилаза - фермент слюны, участвующей в первичной обработке пищи, а так же в слюне имеются масса микробов в налета на зубах, с остатками пищи в межзубных промежутках. Все эти факторы способствуют более быстрому скисанию молока так как в молоке есть особый фермент - молочный сахар - лактоза, она и перерабатывает молочный сахар в молочную кислоту, молоко скисает, но при условии, если молоко будет стоять более 12 - 24 часов в холодильнике.
Самым лучшим всегда считался лошадиный перепревший навоз.В нашем городе есть ипподром, и там этого добра всегда в избытке - хоть самовывозом, хоть с доставкой.
Но в последнее время всё большую популярность набирают экзотические виды удобрения.
Люди в цирке покупают продукты жизнедеятельности слонов, бегемотов ,кенгуру и других не наших зверюшек.Говорят,что очень даже неплохие урожаи получаются.Благо, что цирк у нас на уровне лучших цирков Европы, и гости из разных регионов и стран приезжают часто,оставляя в избытке нам свое "добро":))
Повысить урожайность таких культур как лук и чеснок можно только выполняя все агротехнические приемы, которые необходимы. А именно.
1) Сажать эти культуры каждый год на новое место, возвращая на старые грядки не раньше чем через четыре-пять лет.
2) Выдерживать строго сроки посадки: летний чеснок и лук-севок сажают в начале мая (Средняя полоса России), озимый чеснок - с 14 по 25 сентября.
3) Перед посадкой провести обработку лука и чеснока раствором соли (ст. ложка на литр воды - замочить луковицы на 30 минут) от грибных заболеваний.
4) Соблюдать оптимальные расстояния между луковицами при посадке (10х10 или 15х15 см).
5) Высаживать рядом культуры, отпугивающие луковую муху - бархатцы, морковь.
6) Удобрять органикой в процессе выращивания и перед посадкой внести полное комплексное удобрение (NPK).
7) Регулярно рыхлить почву и своевременно поливать.
8) Вовремя убирать урожай (последняя декада июля), тщательно (2 мес.) его просушивать.
