Фруктоза, которую так часто можно встретить в диететическом отделе вашего гипермаркета, как в виде порошка, так и в составе якобы диететических продуктов (шоколада, энергетических батончиков, смотрите также в составе кукурузный сироп, содержащий до 90% фруктозы), на самом деле гораздо вредней для организма, чем рафинированный сахар. Объясняется это тем, что в отличии глюкозы, которая в организме служит самым распространенным источником энергии, фруктоза перерабатывается иначе, наверняка трансформируясь в жир. Кроме этого, она мешает вам почуствовать насыщение.
Да, она рекомендуется диабетикам в небольших количествах, так как на нее нет реакции выделения инсулина, но если вы заботитесь о своей фигуре, то ее надо избегать в своем рационе,так как именно инсулин дает организму сигнал о насыщении. Ее постоянное употребление может привести к повышенному давлению , метаболическому синдрому и ожирению.
Если хотите, чтобы жизнь сахаром казалась, то отдавайте предпочтение таким заменителям сахара, как сукралоза, стевиозид или эритрол, а также ешьте фрукты: помимо фруктозы, они богаты витаминами, минералами и клетчаткой.