Кофеин, он же матеин, он же теин, он же гуаранин) – алкалоид пуринового ряда, вырабатываемый растениями, как природный инсектицид(яд для отпугивания насекомых), у высших млекопитающих вызывает кратковременное учащение сердцебиения и повышение пульса, что само по себе уже вредно(пиковые нагрузки нарушают эластичность стенок сосудов), правда - это касается лиц старше 25 лет, для молодёжи вред не так заметен. Сам кофе не содержит ни витаминов, ни минералов , но блокирует всасывание полезных макроэлементов, например, кальция, мало того кофе само по себе вредно для костей человека, т.к. нарушает синтез коллагена. О вреде кофе можно написать ни одну сотню диссертаций, проблема только в том, что не дадут защитить, ведь навар на кофе сопоставим с прибылью, получаемой при производством героина..В нынешнее время, когда засилье интернетовской дезинформации вызывает у дилетантов и недоучек эйфорию всезнания, продажные писаки и коммерсанты от медицины пишут полностью лишённую научного обоснования ложь об отсутствии вреда при принятии кофе. Да и собственно говоря зачем? Это не научный доклад в АН, пиши что хочешь, никто не привлечёт к уголовной ответственности за умышленное причинение косвенного вреда, да и кому какое дело, а в самом ли деле пишущий в инете человек, доктор медицинских наук, а не просто двоечник, отчисленный из провинциального мед.училища за академическую неуспеваемость.. а так много людей, получающих прибыль от продажи кофе и его производных..