Question

Какой есть рецепт сырного супчика?

Answer 1

Быстрое, довольно сытное и греющее блюдо, можно и угостить друзей. Потребуется следующее-ножек куриных две, сырков плавленных тоже два, 4-ре картофелины, морковку, луковицу, сухариков 50 г., масла растительного 50 мл., соль и приправы на ваш вкус. Этапы приготовления:

1. Надо взять 2,5 л воды и готовим из куриных бульон, ножки достаем из бульона и мелко нарезаем.
2. Картофель кубиками и варим его до готовности в бульоне.
3. Шинкуем лук и натираем на терке морковку, обжариваем на масле до золотистого окраса.
4. Сырок на кубики, в бульон их помещаем, так же мясо и лук с морковью, так же специи. Варить до растворения сыра, подаем на стол с сухариками и зеленью. Пробуем.

Answer 2

а я люблю сырный на мясном-курином бульоне, или с кусочками постной свинины, все также, в кипящий бульон закладываете картофель, потом зажарку-морковь+лук+помидока, можно затем бросить грибы, но у меня любят этот суп дети, поэтому я кидаю мелкую вермишель, самое главное, конечно, сыр - секрет в том, чтобы вид сыра был не один, тогда вкус становится более интересным, насыщенным. Можно добавить тертые плавл сырки + тертый твердый сыр, я кладу ложками мягкий сыр хохланд чайными ложками и добавляю кусочек натертого костромского или голландского. Солим-перчим, специи. Выключаем, кидаем зелень. Суп должен настояться, а в духовке быстро обжариваем маленькие кубики хлеба, перемешанные в нескольких ложках оливкого масла и посыпанные сухим чесноком, получаются обалденные чесночные сухарики! Приятного аппетита!

Answer 3

Только вчера готовила. Отвариваете 2-3 картофелины, вытаскиваете из воды, кладёте туда предварительно порезанные шампиньоны (можно использовать замороженные), разминаете вытащенные картофелины в пюре, кладёте назад в воду с шампиньонами, солите по вкусу, трёте пару плавленных сырков на тёрке (лучше покупать специальные сырки "для супа" - они лучше расплавляются, но можно и простые типа "Дружба"), делаете зажарку морковь с луком, кладёте в кастрюлю зажаренные морковь с луком, натёртый сыр, минут через пять (когда сыр разойдётся) суп готов. Можно посыпать его укропом или петрушкой - если любите.

Вкусно подавать его с сухариками. Чтобы сделать сухарики, режете кубиками или брусочками хлеб либо батон, подсушиваете на сковородке (можно добавить немного любого масла). Сухарики добавляются уже в тарелку с супом. Приятного аппетита!

Answer 4

Ой как все вкусно, спасибо)))еще больше захотелось, пойду готовить!!!!!!!!!!!

Answer 5

Я знаю такой вариант:

• сначала бросаете в воду картоху, лук, морковь и варите все до готовности;
• потом добавляете манку и варите все время перемешивая
• через 1 минуту после манки бросаем мелко порезанные кубики плавленного сырка
• солим, перчим
• наполняем тарелочку и посыпаем рубленой зеленью
• ням-ням))

Answer 6

Мне нравится сырный суп из форели. Варим форель, добавляем туда порезанную картошку, потертую морковку. Вынимаем рыбу и разделяем на маленькие кусочки, кидаем обратно. Добавляем плавленный сыр, супчик готов. Просто и быстро