Китообойный промысел жителей Фарерских островов - это достижение их цивилизации. Веками заготовленное мясо малых китовых было чуть ли не единственной пищей островитян. На Фарерских островах практически невозможно заниматься земледелием и в очень ограниченном виде - скотоводством.
Правила забоя чёрных дельфинов жёстко ограничивают территорию забоя и его методы, которые не изменялись в течение 11 веков. Уклад жизни предопределял забой гринд, а уже его результаты определяли способы выживания фарерцев. Переработка туши забитого животного практически не оставляет отходов. Ни один из получаемых продуктов не только не продаётся на экспорт, не только в Дании - ни один из этих продуктов (мясо, жир, кожа) не продаётся нигде.
Каждый фарерский мужчина, желающий съесть чёрного дельфина или накормить им свою семью, обязан собственными руками его забить, причём в этих руках очень допотопные орудия. Забить больше, чем физически способен, не получится. Может вообще получиться нулевая результативность.
А чего Вы хотели? Что сейчас начнутся слюни-сопли про бедных дельфинов? Бедные, бедные - их забили и съедят. Вам не жалко тех животных, которые стали съедаемой Вами колбасой с сосисками, котлетами, битками, носимыми Вами кожаными ботинками? Вам не жалко кур, которым сворачивают шею в массовом порядке механическим путём на птицефабриках? Там десятки тысяч птиц, не бегать же за каждой с топором...
Вид красной от крови воды тоже впечатляет, будет чем питаться разной морской живности, ибо в природе на чёрных дельфинов тоже нападают, их поже пожирают более крупные жищники, их кровь не менее красная и на неё надеются какие-то другие организмы в экологической нише океана. Вы думаете, что виды скотобойни в будний день лучше?
Промышленное скотводство давно превратило домашних животных в объекты. Их жизнь ни единого дня не похожа не только на жизнь в дикой природе, но и на то, как жили их предки лет сто назад у тогдашних скотоводов. Обычная курица проходит свой жизненный цикл, ни разу не увидав солнца и не побывав на свежем воздухе. Животные на убой генетически отобраны таким образом, чтобы давать гораздо больше мяса, чем было бы нужно им для выживания. Они едят гораздо больше пищи, чем им подсказывал бы инстинкт. Количество производимых (да, именно производимых) и забиваемых домашних животных намного превышает потребности человека в еде во имя изобилия в супермаркетах развитых стран, а потребляется часто далеко от тех мест, где заготавливается, поэтому при перепроизводстве мяса наблюдается его хроническая нехватка в мире. Переработка отходов определяется рентабельностью производства и рыночным спросом, что систематически приводит к простому гниению неиспользованных тонн мясных "отходов"
Во многом сложившаяся ситуация является неизбежным злом современной цивилизации. У меня нет волшебного решения всех перечисленных проблем, иначе бы я поделилась бы с мировой общественностью. Я вот чего не понимаю: неужели на фоне того, что творится в промышленном скотоводстве и переработке мяса, единственное, что вызывает Ваш гнев, - это кучка людей (всё население Фарерских островов с младенцами и пенсионерами не достигает 35 тысяч), которая забивает ровно столько животных, сколько может убить едва вооружёнными руками, исключительно для личного пропитания? Вы это серьёзно? Спуститесь, пожалуйста, с небес на землю. Перед Вами самый гуманный и экологически чистый вид забоя, фактически охоты, какой любая человеческая цивилизация сумела придумать за тысячелетия.
