Почитала предыдущие ответы, даже монахи в Греции ничего не едят только первые три дня поста, а потом уже начинают есть один раз в день. Это очень вредно, большое испытание для организма, у одного моего знакомого монаха просто отказал кишечник и потом он долго лечился. После голодания надо есть часто маленькими порциями, а не один раз в день.
На первой неделе Великого поста - строгий пост, сухоядение тоже относится к строгому посту, эта мера поста относится к мирянам, так как полностью голодают только монахи (устав Великого поста создавался для монашествующих, для мирян ничего подобного нет).
Поэтому обычно мирянам рекомендуется сухоядение в дни строгого поста - овощи, фрукты, орехи, бобовые - вареные или запеченные овощи, которые едят холодными, также не пьют горячие напитки. Миряне также могут есть больше одного раза в день.
На первой седмице поста нужно посещать вечернее богослужение, в выходные исповедаться и причаститься. Избегать развлечений, не смотреть телевизор, не посещать шумные мероприятия, не участовавать в пустых разговорах, никого не осуждать.