С началом похолодания на столе моей семьи появляются напитки, которые способствуют повышению иммунитета и, если даже простыл, то лечение происходит в короткие сроки. Стараюсь готовить разные напитки, так как где то читала, что один и тот же напиток ( даже очень полезный ) вызывает непроизвольное привыкание и конечный эффект от него уменьшается. Вот что я стараюсь чередовать:
1 Чай с лимоном и имбирём ( стараюсь покупать необработанный - чёрный ). Для его приготовления 1 ст. ложку очищенного и измельченного имбиря нагреваю в 250 мл кипячённой воды, но не довожу до кипения. Полученный чай процеживаю в кружку. В напиток добавляю пару ломтиков лимона, немного сахара и для большего эффекта щепотку кайенского перца.
2 Чай с лимоном и мёдом. Для его приготовления в горячую кипячённую воду ( не кипяток ) добавляю 1 ч. ложку лимонного сока ( можно положить и ломтик лимона прямо в чай ) и 2 ч. ложки мёда. Если вдруг заболел, то пить 2-4 раза до выздоровления.
3 Чай из шиповника. Для приготовления 5 ст. ложек свежих или высушенных измельченных ягод шиповника заливаю 1 л горячей воды и варю на слабом огне около 10 минут. Для усиления эффекта можно добавить листья мяты, малины, рябины, черной смородины.
4 Малиновый чай с липой. Для приготовления цветки, корни, веточки и плоды + измельчённый липовый цвет завариваю в пропорции 1 ст. ложка (примерно 5 г) сырья на стакан кипятка. Обычно его хорошо пить при повышенной температуре.
5 Ромашковый чай. Для приготовления 1 ч. ложку сухих цветков ромашки аптечной заливаю крутым кипятком и даю настояться под крышкой 15-20 минут.
6 Морс из клюквы или брусники, можно в чай добавить просто варенье из них.
7 Компот из сухофруктов с добавлением корицы.
8 В период повального заболевания простудными заболеваниями, большой эффект даёт Горячее молоко с чесноком. Обычно в тёплое молоко добавляю измельченный зубчик чеснока + 1 ст. ложка мёда ( для улучшения вкуса ). Этот напиток смягчает кашель и активизирует процесс отделения мокроты.