Лимоны, только что снятые с дерева, обычно ярко-зеленого цвета, так как в их кожуре еще не образовался особое красящее вещество, придающее им желтизну. Побывала я как-то на плодово-овощном предприятии, выращивающем и экспортирующем лимоны. Там был цех, где по одну сторону стояли ящики с такими зеленющими лимонами, как зеленая трава, а по другую сторону находились в упаковочных ящиках ярко-желтые лимоны, что хотелось взять такой лимончик и попить с ним чайку. Такой привлекательный товарный вид лимонам придавала обработка их специальным газом, и тогда они желтеют прямо на глазах. Вот такая современная технология.
Из-за насыщенности собою Аскорбиновой кислотой(витамин С),Его полная "чистая" химическая формула C6H8O6,постепенно начинает насыщаться и обрастать цепочками с высоким содержанием кислорода.Этот процесс и заставляет его желтеть. Как перегонка нефти....при выпарке на самом верху авиационный керосин(он бесцветен)....ниже идет 98ой бензин,он светел,но признаки желтизны увидеть можно....и так по нисходящей.Солярка уж желтая ,а далее - чернота
Желтизну созревшему плоду лимона придаёт вовсе не аскорбиновая кислота, как кажется некоторым. Своей канареечной расцветке экзотический плод обязан веществу, которое считалось (и до сих пор для удобства часто называют) витамином Р, но на самом деле является целым рядом веществ - флавонидов. В союзе с витамином С они крайне полезны для организма, но за расцветку лимона отвечает конкретно биофлавонид цитрон. Другие флавониды находятся в неферментированом (зелёном) чае, плодах шиповника, гречихе, но способности "желтить" эти полезные продукты у них нет.
Наше восприятие цвета зависит от преломления солнечных лучей и отражения от поверхности объектов. Поэтому где нет света, там нет и цвета.
На самом деле здесь задано сразу два вопроса, на один из которых уже дан ответ - лимон желтый, потому что в его кожуре имеется некое красящее вещество, которое химики называют биофлавоноидом, иначе говоря это витамин Р. Он имеется во многих плодах, но у лимона он называется цитрин и именно он ответственен за желтый цвет кожуры лимона. Сам по себе витамин Р очень полезен, а к тому же в лимоне предостаточно и витамина С, который кстати тоже может окрашивать лимон.
Ну а второй вопрос, который я увидела - почему лимон желтый. Потому что его кожура отражает свет желтой части цветового спектра. Это не совсем то, что наверное имел ввиду автор вопроса, но все же.
Зрелые лимоны имеют ярко желтый цвет потому что они состоят из Аскорбиновой кислоты желтый цвет для них естественен как и кислый вкус, есть и зеленные лимоны они еще называются домашними и немного отличаются по вкусу от желтых, немного горчат.
Есть такой народный метод лечения, он довольно распространен, вот только не уменьшается количество больных, имеющих камни в почках и желчном пузыре. А вообще, метод экстремальный, вмешательство во внутреннюю работу организма, это стресс и этот стресс может повлиять на человека не самым лучшим образом. Более того, более того, камни могут оказаться большими, своей чисткой вы сдвинете их с места и они закупорят проходы причиняя очень сильную боль. Если вы настроены на очистку, то хотя бы предварительно сделайте УЗИ, чтобы узнать о размере камней.
600 грамм груш, очищенных от кожицы и нарезанных тонкими ломтиками
200 грамм ежевики
250 грамм сахара
сок и тертая цедра 1 лимона
20 грамм желатина
Ломтики груши сбрызгиваем лимонным соком и смешиваем с ежевикой, цедрой, желатином и сахаром. Оставляем на 2 часа, доводим до кипения и кипятим три минуты. Горячий конфитюр разливаем по банкам, закатываем и на 15-20 минут переворачиваем.
Черенкование - один из самых простых и распространенных способов размножения растений. На черенке должно быть от двух до четырех почек. Под нижней почкой делаем косой срез. Полностью удаляется лист. Нижняя почка будет воткнута в землю. Остальные почки будут над землей. Листья обрезаются таким образом, чтобы остался лишь небольшой кусочек листовой пластины. Полностью листовую пластину удалить нельзя, если конечно мы сразу не взяли черенок без листьев. Лист - рабочий орган растений. Если его удалить полностью, то черенок будет долго укореняться, Если листья не обрезать, то испаряя влагу они могут засохнуть сами и засушить сам черенок: корней-то у черенка пока еще нет.
Над воткнутым в землю черенком делаем небольшой парник из стеклянной банки, либо из полиэтиленового пакета. В парничке создается особый микроклимат, с повышенной влажностью. При этом, важно добиться, чтобы черенок не касался банки, либо целофана: место соприкосновения может заплесневеть. В месте нижнего среза образуется "наплыв" сначала белого цвета, затем он грубеет и становится коричневым. Из этого наплыва начинают расти корни.
Все индивидуально и зависит от здоровья человека. Если у вас есть проблемы с желудком, то с осторожностью, так как чай с лимоном повышает кислотность. А вследствие этого дискомфорт в желудке, изжога и другие неприятные явления.
Чтобы нарисовать разрезанный лимон, лучше начать с наброска овала, постепенно прорисовывая детали: мякоть и прожилки, косточки, кожуру. Пошаговые видеоуроки рисования этого фрукта помогут правильно изобразить разрезанный лимон.
