Одни это выражение относят к пословицам, другие к народным приметам. Это выражение сложилось на основе многолетних наблюдений в зимние месяцы года.
А смысл заключается в том, что иногда в феврале бывают небольшие оттепели, приводящие к таянию снега (воду подпустит), а в марте таких оттепелей практически не бывает и снег не тает (март подберёт).
Доброго времени суток! Отвечая на Ваш вопрос, для начала, давайте разберемся, кто же такая лыска?
Оказывается, Лыска- это чаще всего кличка лошади, которая имеет светлое пятно на лбу. Также таких лошадок можно величать Лысунья, Лысая.
Отсюда можно сделать вывод, что выражение "крутиться, как лыска" сродни "впахивает, как лошадь", "закрутился, как лошадь", "загнанная лошадь".
Если копнуть глубже, то вот какую информацию дает справочник:
